隨著高科技產品在生活中的普及， 像微波爐這種智慧高科技的廚房用具， 也被越來越多的人所選擇使用， 而用微波爐熱飯， 是大家最常選的一種使用方法， 因此， 下面本文就將用微波爐熱飯更順手的方法和技巧分享給大家。
微波爐熱飯如何掌握
1.烹飪食物的選擇。
打包食物的塑膠飯盒、塑膠袋等塑膠製品不宜放入微波爐加熱， 如果容器變形融化， 會放出有毒物質， 污染食物， 危害人體健康。 另外還應注意， 金屬容器也是不可取的， 因為在微波爐加熱時會產生火花， 不僅會損傷爐體還會引發爆炸。 正確方法是選用微波爐專用容器。
2.注意透氣性。
加熱的過程中如果使用保鮮膜一定要留有透氣孔， 可以在保鮮膜上用牙籤戳幾個小孔， 如果使用容器不要將蓋子蓋嚴， 因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發， 使容器內壓力過高， 易引起爆炸事故，
3.不宜烹飪過度。
寧可烹飪不足也不要烹飪過度， 如果烹飪過度， 菜肴的色、香、味都會受到影響， 加熱過的食物都會喪失水分， 所以一份食物每次吃多少就加熱多少， 不要反復加熱。 如果忘記取出在3小時以上， 就應該扔掉， 以免引起食物中毒。
4.烹飪時加油應適量。
加過多的油很難控制其溫度， 所以油加熱要嚴格控制時間， 加熱時間過長油會飛濺導致起火。
八大技巧讓你更能用好微波爐
1、微波爐加熱的食物溫度極高， 容易蒸發水分， 烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。 雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度， 用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。
2、在加熱結束時， 把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料(如烹飪家禽肉類後， 可澆上乳化的油或調味汁， 再撒些辣椒粉、麵包屑等)， 可達到加熱不能做到的滿意效果。
3、食物應平均排列， 勿堆成一堆， 以便使食物能均勻生熱。 小塊食物比大塊食物熟得快， 最好將食物切成5釐米以下的小塊。 食品形狀越規則， 微波加熱越均勻， 一般情況下， 應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
4、食物若有堅硬的表皮， 必須剝去後才能烹調。
5、微波爐不容易使食物表面著色， 可以在烹調前將調味料塗於食物表面， 使其呈深褐色。
6、食物的本身溫度越高， 烹調時間就越短;夏天加熱時間較冬天時短。 烹飪濃稠緻密的食物較多孔疏鬆的食物加熱所需時間長。
7、用微波爐烹飪食物時， 寧可烹飪不足也不要烹飪過度。 微波爐重新烹飪不會影響菜肴的色香味。
8、用微波爐烹飪時， 應儘量減少用鹽量， 這樣可避免烹飪的食物外熟內生。
用微波爐熱飯確實是給人們的生活帶來了極大的便利的， 而在用微波爐熱飯的時候， 應該掌握的熱飯方法和相應的技巧， 大家也是應當多多瞭解的， 而本文的內容， 就可以説明大家輕鬆的掌握微波爐熱飯的方法。