孕前準備工作 補充營養是關鍵

孕前準備工作, 對於每一位準備懷孕的女性來說, 做好之前的營養補充是非常重要的, 如果孕前營養狀態良好, 懷孕所生的寶寶就會非常健康, 可見懷孕前準備工作中補充營養是最關鍵的哦。 下面跟小編一起看看孕前吃什麼可以補充足夠的營養吧。

一、棒骨海帶湯
原料:海帶100克, 豬棒骨1根, 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
做法:
1.海帶洗淨, 切成絲。
2.豬棒骨洗乾淨後, 用開水焯一下, 再放入熱水鍋中, 和蔥段、薑片、大料一起煮。
3.豬棒骨六成熟時放海帶下鍋, 並加入適量的醋。
4.豬骨棒煮至熟透, 出鍋前放鹽調味。
營養提示:豬棒骨中的鈣非常豐富, 用它煮湯, 不僅味道鮮美, 可以增進食欲, 還可以補鈣。
二、燉酥魚海帶
將小鯽魚去內臟洗淨;海帶泡發切寬條蒸20分鐘;將魚擺在小鍋內, 在上面碼上一層海帶, 放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、薑片, 加清水沒過菜面, 大火煮開後,

小火燜至湯稠即可。
三、鮮百合煎釀綠豆
原料:瘦肉100克, 鮮百合1顆, 綠豆、青紅椒、鹽、幹澱粉各適量。

做法:
1.將綠豆煮熟搗爛;瘦肉剁碎, 拌成綠豆肉餡。
2.把綠豆肉餡做成餅, 餅底沾上少許幹澱粉。
3.小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。
4.用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。
5.青紅椒切碎, 把煎熟的綠豆餅推向一邊, 放少許油爆香青紅椒, 澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。
營養提示:綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能, 對於孕前壓力過大的准媽媽來說是很好的調節劑。

四、綠豆薏仁粥
按1:1:1 的比例, 將綠豆、薏仁、大米洗淨後倒入鍋中。 加入相當於米的10倍的清水, 大火煮開後, 改小火煮透。 薏仁比較耐煮, 所以最好先浸泡數小時後再下鍋, 用高壓鍋也可。
五、牛奶洋蔥湯
原料:鮮奶300毫升, 洋蔥1個, 橄欖油、鹽各適量。
做法:
1.洋蔥去蒂切絲, 入油鍋炒香。
2.加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。
3.待洋蔥軟爛後, 加入牛奶煮沸, 加鹽調味即可。
營養提示:橄欖油富含多種維生素, 有抗氧化作用, 並能改善各種系統功能。

更為難得的是, 橄欖油不怕加熱, 不像其他植物油, 加熱後會產生對人體有害的自由基。
六、牛奶土豆蛤蜊湯
土豆、洋蔥、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗淨。
燒熱開水, 放土豆丁, 半軟後放入蛤蜊、洋蔥丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。 煮5分鐘後加入牛奶200毫升。 出鍋前加鹽調味。
七、牛奶山藥燕麥粥
鮮牛奶500毫升倒入鍋中, 山藥50克去皮切小塊, 與100克燕麥片一同放入鍋內邊煮邊攪拌, 煮至麥片、山藥熟爛即可。
小帖士:牛奶中鈣含量高且容易被人體吸收, 與富含磷、鉀、鎂等多種礦物質的食物搭配作用效果更好。

八、芹菜拌腐竹
將芹菜切段洗淨, 去葉, 在開水中焯一下。 沖涼後切絲備用。 再將泡發好的腐竹切絲, 加入芹菜絲、米醋、鹽、 香油拌勻即可食用。
九、玻璃芹菜
將芹菜洗淨, 用開水燙一下, 切成透明的薄片, 加入鹽、香油, 拌勻。
十、芹菜香乾
將芹菜洗淨切成比較粗的絲, 香乾也同樣切成比較粗的絲, 然後用精煉油, 炒熟加鹽起鍋即可。
十一、西芹炒臘肉
將芹菜洗淨切成大片, 臘肉改刀切片, 再把臘肉下鍋炒香,下芹菜炒熟即可。臘肉也可根據口味換成瘦肉。

十二、芹菜葉炒豆腐
芹菜葉沸水燙過,豆腐切糖塊大小,沸水燙過。油熱後加入豆腐翻炒,至豆腐金黃時放芹菜葉同炒。炒勻後放醬油、鹽,翻炒幾下出鍋。
十三、芹菜花生
把花生米泡脹去皮,芹菜開水燙一下,切丁加鹽、香油與花生米一起拌勻即可。此菜還可以把適量菜花,胡蘿蔔、木耳分別焯一下放入。
營養提示:芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質0.4克,鈣15毫克,磷13毫克,鐵0.2毫克。芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對改善准媽媽的身體內環境十分有益。

再把臘肉下鍋炒香,下芹菜炒熟即可。臘肉也可根據口味換成瘦肉。

十二、芹菜葉炒豆腐
芹菜葉沸水燙過,豆腐切糖塊大小,沸水燙過。油熱後加入豆腐翻炒,至豆腐金黃時放芹菜葉同炒。炒勻後放醬油、鹽,翻炒幾下出鍋。
十三、芹菜花生
把花生米泡脹去皮,芹菜開水燙一下,切丁加鹽、香油與花生米一起拌勻即可。此菜還可以把適量菜花,胡蘿蔔、木耳分別焯一下放入。
營養提示:芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質0.4克,鈣15毫克,磷13毫克,鐵0.2毫克。芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對改善准媽媽的身體內環境十分有益。

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