1、南瓜
說道預防高血壓吃什麼， 很多人首先想到的就是南瓜了。 南瓜中高鈣、高鉀、低鈉， 特別適合中老年人和高血壓患者， 有利於預防骨質疏鬆和高血壓。
2、菠菜
菠菜中的大量微量元素對於血壓有很大的印製作用。 菠菜營養豐富， 低熱量， 高纖維， 並且含有促進心臟健康的葉酸、鉀和鎂， 這些元素對於降低血壓， 保持心臟健康都有極其重要的作用。
3、圓白菜汁
可促進造血機能的恢復， 抗血管硬化， 對於阻止糖類轉變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。 當牙齦感染引發牙周病時，
4、葵花籽
所有的堅果以及豆科植物都對人們的心臟功能有好處， 然而當談到降低血壓時， 葵花籽在其中可謂是獨樹一幟。 葵花籽被認為是一種很好的膳食纖維來源， 並且每天只需食用三克。 葵花籽會為人體提供全面的營養， 以此降低血壓。 但同樣也需注意的是， 含鹽多的葵花籽也不能多吃。
5、莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效， 對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等， 均有一定的輔助治療作用。 莧菜可煮湯， 也可以炒食， 宜用沸水焯一下， 去除莧菜的澀味後， 再下鍋烹調成菜。 莧菜炒熟吃， 性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。
6、茼蒿
茼蒿消食開胃， 通便利腑;清血養心， 潤肺化痰;利小便， 降血壓。 茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發， 烹調時應以旺火快炒。 氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。 與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
7、芹菜葉
很多人在吃芹菜時， 只取莖、丟棄葉的習慣實在不科學。 因為， 在很多營養成分的對比之中， 芹菜葉的含量都要高於芹菜莖。 而且在秋冬季蔬菜中， 芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質含量均居首位。
