醫學上早已認定， 體型與健康關係密切。 大眾一直有個誤區， 認為看上去瘦的人， 體脂率就低。 對於女性而言， 健康的體脂率是21-24%,然而做過體脂檢查的不少瘦美人， 卻大呼自己體脂率高。 到底體脂率是什麼？除了運動和生活習慣， 日常飲食如何有助MM降體脂率？下面就和小編一起來看看吧。
體脂率--判斷是否肥胖的標準
大部分人會通過體重來判斷自己是否肥胖， 其實並不準確。 苟波指出， 判斷是否肥胖更準確的標準應該是體脂率， 即身體中脂肪占總體重的百分比。 脂肪對人體構成非常重要， 過多或過少都會影響健康。
測量方法：有需要的人可以去健身場館或醫院使用專業儀器進行測量。
調整飲食降體脂可事半功倍
很多人一說減肥就認為是減體重， 這其實是個誤區。 控制體脂率才是健康減肥的關鍵。 除了全身有氧運動， 同時改變久坐、熬夜等不良生活習慣， 調整飲食降體脂可事半功倍。
1、多吃蛋白質和纖維。 你以前一定聽說過：擺脫頑固脂肪， 開始鑄造肌肉， 是需要蛋白質的。 身體可以燃燒蛋白質來供能， 但它更喜歡碳水化合物和脂肪；所以當你主要食用蛋白質時，
2、優質脂肪（不飽和脂肪， 歐米伽3和6）可以促進脂肪燃燒和新陳代謝。 留在飲食中的脂肪應該來自多脂魚， 比如鮭魚、橄欖油、牛油果和堅果。 不過， 雖然它們是優質脂肪， 也並不意味著你應該吃太多。 吃任何東西都要有節制。 避免的是加工食物中的脂肪。 包括那些冷凍食品！遠離曲奇、蛋糕、薯片、速食和油炸食品。 它們只有垃圾卡路里。
3、計畫碳水化合物的攝入。 “在適合的時間攝入”.複雜碳水化合物（糙米、豆類、燕麥）可以在晚上六點之前吃（一般來說不建議深夜吃）。 而簡單碳水化合物應該只在訓練後吃。 當你的身體還在運動出汗時， 簡單碳水化合物（比如糖）可以被儲存為糖原，
4、考慮熱量迴圈。 熱量迴圈背後的原理是一樣的：如果你不能攝取足夠的熱量， 你的身體會崩潰、停工， 並且消耗掉你的肌肉。 因此， 當你吃低熱量飲食時， 也要有高熱量飲食攝入的時間， 保證身體供應和新陳代謝。
5、少食多餐。 避免身體脂肪在於新陳代謝， 尤其是在你減到最後5-10磅（2.3-4.5kg）的時候。 為了保證新陳代謝， 你需要不斷地吃。 一般的減肥飲食總要求我們， 早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。 特別是晚餐時段， 為了避免脂肪在夜間囤積， 晚餐常被要求少油少肉少澱粉， 就因為吃得太早分量太少， 不少減重族都嘗過餓得睡不著睡不好的滋味。 而3:1飲食則要求每天早晨吃巧；午餐吃飽不忌口；晚餐吃高蛋白質瘦身料理；三餐之餘還能適當設置點心時間。
3個料理竅門讓降脂事半功倍
1、改變烹飪方式
多用蒸、烤、涼拌的烹飪方式， 其次用炒， 儘量避免油炸。 在炒菜時， 先把肉和菜分開炒到6、7成熟， 最後再一起炒， 能有效控油、減少脂肪。
2、注意調味料
少放調料， 多吃口味清淡的食物。
3、搭配有利減重的食材伴侶
選擇有助減重的菜和高蛋白食物一起烹調也能提升減肥效果， 如有助燃脂的芹菜、辣椒、萵苣等。
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