打了激素的草莓很容易分辨出來， 大家在看完全文之後可千萬不要再挑選錯了， 避免給身體帶來負擔。
如何辨識打了激素的草莓1形狀不規則， 但是可能特別答， 這種就是過量使用激素的草莓， 果面凹凸不平， 果形不整。 正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。 所以買草莓要買這種小圓錐型的!!
2過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的， 這些草莓上色不均勻， 光澤度差， 果柄處顏色發青發白， 其實就是催大的果實。 自然生長的草莓顏色均勻、紅豔， 光潔度好， 一看就很有食欲，
3打了激素的草莓空腔都比較大， 也比較多， 最明顯的就是果肉顏色發白， 自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿， 內部果肉呈鮮紅色， 而且幾乎沒有空心的。
五種草莓不要買1首先， 形狀奇怪的不要
看品種。 個頭大的草莓多呈圓錐形， 如果形狀太奇怪就要謹慎。
2其次， 顏色不均勻的不要買
激素草莓上色不均勻、光澤度差， 而且在底部果柄處， 顏色青紅分明。
3表面顆粒太紅的不要買
正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。 如果連芝麻粒都是紅豔豔的， 就要警惕了。
4果肉空腔的不要買
正常草莓果肉鮮紅， 很少空腔。 激素草莓輕易就能掰開，
5聞著不香的不要買
正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。 激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
但是我們不能否認純天然種植草莓的營養價值與功效， 它們對人體是有很大好處的， 下面大家就一起來看看吧。
草莓的營養價值及功效草莓營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 此外， 它還含有多種維生素， 尤其是維生素C含量非常豐富， 每100克草莓中就含有維生素C60毫克。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收， 多吃也不會受涼或上火，
1草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用。
2草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3草莓除可以預防壞血病外， 對防治動脈硬化， 冠心病也有較好的療效。
4草莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用。
5草莓中含有天冬氨酸， 可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
草莓的營養價值那麼高可以做出什麼樣的美味呢?下面大家繼續往下看吧。
草莓山楂消脂茶材料：草莓， 山楂幹， 冰糖。
做法
1將山楂和清水倒入鍋中， 水開後下入冰糖， 至冰糖溶化即可關火。
2草莓沖洗乾淨後， 用淡鹽水浸泡七八分鐘，
3草莓對半切開， 放杯子裡， 將煮好的山楂糖水倒入杯中， 將草莓泡2-3分鐘即可飲用。
草莓大福材料：草莓， 糯米粉160g， 玉米澱粉40g， 白砂糖50g， 清水200g， 玉米油1小匙。
做法
1糯米粉， 玉米澱粉， 白砂糖放入盤中混合均勻。
2將清水繞圈方式倒入盤中， 用筷子攪成米漿。
3加入玉米油充分拌勻。
4將盤子放入蒸鍋， 冷水開始蒸， 大火約15-20分鐘， 蒸熟的米漿盤取出， 用筷子大力攪拌均勻即成麻糬皮。
5草莓洗淨去蒂， 用紙巾吸幹水分。
6取一小塊豆沙壓平， 將草莓放入中間。
7用豆沙將草莓包裹起來。
8手上沾一些手粉， 取一塊製作好的麻糬皮壓平， 將豆沙草莓個頭朝下擺放， 捏緊麻糬皮， 底部朝下即可。
草莓馬卡龍材料：糖粉100公克， 草莓， 蛋白100公克， 細砂糖50公克，
做法
1把杏仁TPT一起過篩， 糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
2讓蛋白回溫至20℃左右後， 將蛋白先打發， 並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細， 再加入剩下的25公克細砂糖， 繼續打發至接近幹性發泡階段。
3把粉紅色色膏加入作法2打好的面糊中。
4將作法1篩好的粉加入作法3中， 互拌至無乾粉即可。
5把作法4裝入平口嘴的擠花袋內， 在烤盤上擠出大小一至的面糊。
6把作法8擠好面糊的烤盤放在陰涼處靜置， 等約30分鐘至面糊表面結皮。
7將作法6結好皮的面糊， 放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門， 再續烤約4分鐘左右至表面幹酥即完成。
8把草莓巧克力切成細碎狀後， 用隔水加熱的方式， 以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
9取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
結語：現在正是草莓上市的季節，但是我們在挑選草莓的時候可以定要注意，以上介紹的五種草莓可千萬別買哦，都是打了激素的，但是我們也不能否認正常生長的草莓營養價值，挑選純正的草莓食用對身體也是有好處的。
以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。9取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
結語：現在正是草莓上市的季節，但是我們在挑選草莓的時候可以定要注意，以上介紹的五種草莓可千萬別買哦，都是打了激素的，但是我們也不能否認正常生長的草莓營養價值，挑選純正的草莓食用對身體也是有好處的。
