蛋白質含量高的食物，這些你都吃過嗎?

蛋白質是人體中必不可少的一種微量元素， 對身體的好處極多， 所以很多人都會選擇蛋白質含量高的食物來進食。 肉類食物、奶類食品、豆類食物等都含有豐富的蛋白質， 你吃了嗎?

1、肉類食物

常見的豬肉， 牛肉， 羊肉以及雞鴨鵝等動物肉類含有人體所需的大量氨基酸， 這種氨基酸的種類與動物蛋白類的氨基酸最為溫和， 因此動物蛋白質的營養價值比植物蛋白質要高出很多。

2、奶類食品

牛奶， 羊奶等奶類和其它乳製品中都含有大量蛋白質， 其中牛奶中的蛋白質含量最為豐富， 多喝牛奶不僅幫助人體補充了足夠的蛋白質，

同時牛奶中還有豐富的鈣質， 能夠幫助我們預防缺鈣現象。 在所有的動物蛋白中， 牛奶， 蛋類的蛋白質最易消化， 氨基酸種類也最為齊全， 能夠有效預防痛風發作， 其營養價值是所有蛋白質中最好的。

3、蛋類食品

雞蛋可以說是蛋白質含量高食物的代表食品， 雞蛋蛋黃中的蛋白質含量很高， 加上雞蛋中還含有人體所需的維生素和氨基酸， 這些營養物質非常有利於孩子的生長發育， 但是需要注意的是， 蛋黃中的膽固醇較高， 一天吃雞蛋的數量最好不要超過兩個。

4、豆類食物

豆類食物中的植物蛋白含量極高， 其中黃豆的營養價值是最高的， 在植物蛋白中， 大豆蛋白最容易為人體消化吸收，

因此喜歡吃素食的， 大豆蛋白是最好的蛋白質來源。 同時吃豆製品還能降低膽固醇， 同時起到抗癌作用。 大豆蛋白中含有豐富的異黃酮， 能抑制荷爾蒙失調引發的腫瘤細胞生長。