豬肝炒花菜
原料：豬肝160克， 花菜200克， 胡蘿蔔片少許。
調料：鹽、雞精、生抽、料酒、水澱粉、食用油、薑片、蒜末、蔥段各適量。
做法：1、將花菜洗淨切小朵， 焯水。 豬肝洗淨發片， 加調味料醃漬。
2、用油起鍋， 放薑片、蒜末、蔥段、胡蘿蔔片爆香， 倒入豬肝， 炒鬆散， 倒入花菜、料酒炒香炒透， 轉小火， 加入鹽、雞精、生抽炒勻調味， 淋入水澱粉炒勻。
3、關火後將炒好的食材盛入盤中即可食用。
紅燒小土豆
原料：小土豆400克。
調料：豆瓣醬10克， 雞精、白糖、水澱粉各適量， 食用油適量， 薑片、蒜末、蔥花各少許。
做法：1、將小土豆去皮洗淨， 向熱鍋中加適量的油， 燒至五成熱，
2、鍋底留油， 放入薑片、蒜末爆香， 加入豆瓣醬， 炒出香味， 倒入清水調勻， 煮開， 放入雞精、白糖炒勻調味， 倒入小土豆， 炒勻用小火燜2分鐘， 至食材入味， 淋入水澱粉， 快速炒勻。
3、關火後將小土豆盛出， 撒上蔥花即可食用。
奶香燕麥粥
原料：燕麥片75克， 松仁20克， 牛奶100克。
做法：1、取一個乾淨的湯鍋， 往湯鍋中注入適量的清水， 用大火燒開。
2、往湯鍋中加入燕麥片， 再放入松仁攪拌均勻， 用小火煮約30分鐘， 直至燕麥、松仁熟爛， 然後倒入牛奶， 用勺子攪拌均勻， 轉用大火煮至沸騰。
3、把煮好的粥盛出， 裝入碗中， 稍涼後即可食用。
花生蓮藕綠豆湯
原料：蓮藕150克， 花生60克， 綠豆70克。
調料：冰糖25克。
做法：1、蓮藕洗淨去皮， 切成薄片，
2、取一乾淨的砂鍋， 往砂鍋中注入清水燒開， 放入綠豆、花生， 用小火煲煮約30分鐘， 倒入蓮藕， 用小火繼續煮15分鐘至食材熟透， 放入冰糖， 煮至溶化。
