高熱量食物助禦寒

天氣寒冷， 人們除了適當增添衣物外， 還可以選擇一些含熱量較高的食物， 對增強體質、抗寒冷也有一定的幫助。

羊肉屬高蛋白、低膽固醇食物， 其味甘、溫， 熱量較高， 冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽， 尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛寒症患者食用。

羊奶其味甘、溫， 有濕潤補虛之功效， 羊奶中含有豐富的營養成分， 其蛋白質、脂肪、鈣、磷等礦物質的含量較高。 且羊奶中的脂肪球較小， 容易被人體吸收。 兒童喝羊奶， 更有益於骨骼的生長發育。

狗肉其性溫味甘， 能安五臟、暖腰膝、壯腎陽、益脾胃，

牛肉其性味甘平， 有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效， 對脾胃虛弱、便溏泄瀉尤為適宜， 體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。

兔肉其肉性味甘、涼， 能補中益氣， 涼血解毒。 屬高蛋白、低脂肪食物， 且膽固醇含量低於所有肉類。 適宜心臟病、高血壓等病人食用， 也是中老年人冬季的理想食品。

蝦米、蝦皮其性溫味甘， 有補腎壯陽之功效， 適宜冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。

板栗含糖量高， 還有不少脂肪酶， 禦寒作用好。 取栗子15枚， 剝殼後和米煮粥食用， 適於腎寒腎虛、腰膝無力者，

韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營養物質， 甘而補中。 切碎與粥同煮食， 可助陽暖下， 補中通經。 凡有寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果較佳。