1.黑玫瑰咖啡
所謂黑玫瑰咖啡， 便是旁邊裝飾一朵紅玫瑰的咖啡。 它具有一種能令人憶起豔麗美人的氣氛， 也是最適合作為正餐後的飲料。 吃完正餐回到起居室後， 啜飲一杯帶有萊姆酒清爽氣味的黑玫瑰咖啡， 將使你的休閒時間更具情調。 首先將冰塊置於杯中， 接著倒入冰咖啡與糖汁拌勻， 然後加入萊姆酒使浮於上層， 再裝飾一朵深紅色玫瑰作為陪襯。 在注入萊姆酒實需緩慢進行， 不可讓酒沉入底層， 只要沿著杯緣輕輕注入， 萊姆酒便能擴散浮於咖啡上層。 琥珀色的咖啡與萊姆酒互映， 能形成一種迷人的色彩。
2.香櫞咖啡
這是更強調黃金咖啡華麗效果的咖啡之一;若宴會時用來待客， 必可達到賓主盡歡的效果。 將一各檸檬皮削成螺旋狀;然後在杯中注入熱咖啡， 並加入砂糖， 接著用刀子尖端挑起檸檬皮置於杯子上方;然後將白蘭地酒倒入另一個小盤子裡點燃， 當火燃燒後， 用湯匙舀著有火焰的白蘭地， 從檸檬皮上滴入杯中的咖啡。 檸檬皮中的油份會隨著白蘭地燃燒， 十分美麗;而咖啡中亦因此而滲入白蘭地和檸檬的芳香。
3.霜淇淋咖啡
任何一家咖啡店， 都有供應在冰咖啡中加入霜淇淋的飲料。 只是使用精心沖泡的冰咖啡必定具有一種特別的香醇滋味。 杯中倒入冰咖啡， 加入糖汁與冰塊， 在加入霜淇淋然後插入吸管即可飲用，
4.摩卡可哥
印尼為可哥豆主要產地之一， 而摩卡可哥是曾經統轄印尼的荷蘭人所最喜歡。
5.義大利咖啡(Espresso)：
“Espresso”這個詞出自義大利語“快速”， 因為義大利濃咖啡的製作及送到消費者手裡的速度都相當快。 義大利濃咖啡從篩檢程式裡緩緩滴落， 深紅棕色的， 油含量達到10%至30%。 義大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義：Macinazione代表一種正確的混合咖啡的研磨方法; Miscela是咖啡混合物; Macchina是製作義大利濃咖啡的機器; Mano代表煮咖啡的師傅的熟練技術手法。 只有這四個M中的每一個要素都被精確地掌握， 煮出的義大利濃咖啡才是最棒的。
喝義大利濃咖啡時， 只需嘗一小口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服， 這正是義大利濃咖啡與其他咖啡的不同之處。 香味和濃度是衡量義大利濃咖啡是否好喝的兩個尺度。
6.卡布奇諾、拿鐵咖啡：
卡布奇諾咖啡——是義大利咖啡的一種變化， 即在偏濃的咖啡上， 倒入以蒸汽發泡的牛奶， 此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣， 咖啡因此得名。 卡布奇諾咖啡是另一種濃咖啡， 含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。 也可以說含有1/3濃咖啡， 1/3蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。 但是， 這也得取決於製作咖啡的人。 許多地方會使用更多蒸牛奶和更少泡沫。 有人說“泡沫應該隨著牛奶自然溶入杯中。 ”
拿鐵咖啡——也是義大利咖啡的一種變化只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。
