老人癃閉 食療調理

中醫所說的排尿困難一般是指每次排尿量少， 尿線變細或點滴而出， 以至無尿， 中醫把這類病症統稱為“癃閉”。 病情輕者涓滴不利稱之“癃”， 重者點滴皆無稱之“閉”。 中醫認為癃閉有虛、實之分。 實證多因濕熱、氣結、瘀血等影響氣化運轉；虛證多因中氣、腎陽虧虛而氣化不行。

食療調理

三豆飯：白扁豆100克， 赤小豆100克， 黑大豆100克， 粳米500克， 調味品適量。 先將白扁豆， 赤小豆， 黑大豆洗淨， 加水適量後煮至將爛時加入洗淨的粳米， 調水適量， 煮成飯即成。 可作主餐食用。 具有益氣健脾， 利水消腫的作用。 適用於脾虛濕阻， 便溏，

水腫， 小便不利等症治療。 其中赤小豆能清熱利水；黑大豆能活血利水；白扁豆能健脾化濕；粳米能健脾益氣。 四味相合， 有較好的利水消腫作用。 如喜甜食者加少量白糖調味， 喜鹹者加少許精鹽調味。

苦瓜茶：苦瓜1個， 綠茶適量。 將苦瓜上端切開， 挖開瓤， 裝入綠茶， 把瓜掛於陰涼通風之處陰乾， 再取下洗淨， 連同綠茶切碎， 混勻即成。 每次取10克， 放入杯中， 以沸水沖泡燜半小時後， 代茶飲。 每日2次。 具有清熱解暑， 止渴除煩作用。 適用於中暑發熱， 口渴煩熱， 小便不利等。 其中苦瓜性寒味苦， 入心、脾、胃三經。 效用清暑瀉火， 常用於醫治熱病煩渴引飲， 中暑， 痢疾， 癰腫， 丹毒等症。 苦瓜配茶葉則旨在增強清暑利濕， 清心除煩， 生津止渴之力。

鵪鶉杜仲湯：杜仲10克，

枸杞子30克， 鵪鶉1只。 將鵪鶉去毛， 去內臟， 與杜仲、枸杞子同入瓦鍋中， 加水適量， 煮至鵪鶉爛熟， 去藥渣， 或留枸杞子， 下調料後吃。 具有補肝腎， 益精血， 助元陽作用。 適用于肝腎不足， 陽虧精損所致小便不暢， 排尿無力， 陽痿， 腰酸腿軟等病症。

豬小肚黨參湯：黨參15～20克， 澤瀉10克， 豬小肚（即豬膀胱）1具。 將原料洗淨， 共置深鍋中， 加水適量， 煮至肉熟， 去澤瀉調味吃。 具有補氣益腎， 滲濕利水作用。 適用於老年人氣虛之小便不暢、倦怠等病症。

另據研究證明， 鉀具有利尿的作用。 菠菜、羊棲菜、番茄、鱷梨、西瓜等食品中， 含有一定量的鉀。 但鉀易溶于水， 所以烹飪時應盡可能避免鉀的丟失。

鋅是前列腺正常工作時所不可缺少的物質， 缺鋅可導致前列腺肥大。

因前列腺肥大而導致排尿困難者， 應積極攝取牡蠣、牛腿肉、動物肝臟、鰻魚、扇貝等富含鋅的食物。