脾虛的食療方 調理脾胃的具體方法

睡覺流口水?你可能是脾虛了。 脾有運化營養物質及水分的作用, 脾功能失常, 就有可能導致睡覺流口水。 那脾虛吃什麼好, 哪些食物有健脾作用?小編向你詳細解析脾虛問題並為你介紹3款食譜, 幫助你健脾祛濕, 睡覺不再流口水。

什麼是脾虛

中醫名詞, 指脾氣虛弱的病理現象。 多由飲食失調、勞逸失度, 或久病體虛所引起。 脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。 脾虛則運化失常, 並可出現營養障礙, 生濕釀痰或發生失血等症。

脾虛有什麼表現

脾虛則水穀稍微無以傳輸運化。

五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養, 從而出現面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食後困倦、食少乏味;或食後作脹, 大便搪瀉;或穀食不化、四肢欠溫、氣短怯冷, 婦女脾虛帶下;舌質淡胖, 邊有齒印;脈細弱無力等一系列脾虛表現。

脾虛的人如何選擇食物

宜食具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品, 如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食性質寒涼、易損傷脾氣的食品, 如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。 其中味厚滋膩, 容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿蔔、香菜等。

脾虛食療參考方

①粳米粥

粳米50克, 葡萄於10克, 以適量清水先煮粳米至九成熟, 加入葡萄乾, 共同燉煮至稀爛即可。

②番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。 性平, 味甘, 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃, 益氣力, 禦風寒, 益顏色。 ”《綱目拾遺》認為番薯能“補中,

暖胃, 肥五臟”。 脾虛之人, 可用番薯當主糧, 常食之。

③大棗

性溫, 味曾, 有補脾胃、益氣血的作用。 早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。 李時珍稱“棗為脾之果, 脾病宜食之。 ”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人, 最宜經常服用大棗

健脾也可用山藥、白術、意米、土豆、白扁豆、紅薯等, 通常是長在地裡深處的都可以健脾。 用它們熬粥、婉肉、單煮均可, 如果放一點荷葉, 效果會更好。

脾胃虛弱

脾胃虛弱是中醫的概念, 通俗的說就是脾胃功能不足, 脾胃之受納、腐熟、轉輸、運化等功能失調, 影響水穀的消化吸收。

導致脾胃虛弱的常見原因有:

1、飲食因素。 飲食不節制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規律都會損傷脾胃。

2、情感因素。 不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等, 而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

3、生活起居因素。 在春秋氣候變化無常時, 或者久居寒冷潮濕之地, 也會影響脾胃功能。

脾胃虛弱患者, 可以從以下方面進行調養:

一、適當服用藥物。

中醫脾胃虛弱主要分三型:脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。

1、脾胃氣虛症狀主要是氣短乏力、頭暈、胃脹, 胃痛, 呃逆, 食少, 飯後脹滿, 大便溏瀉, 面色萎黃, 對於脾胃氣虛者可服用參苓白術散和香砂養胃丸。

2、脾陽虛主要表現在:胃腹冷痛, 食生冷油膩就會腹痛腹瀉, 大便稀, 對於脾陽虛可用附子理中丸。

3、胃陰虛主要表現在虛火上炎, 口幹、容易饑餓, 胃酸、隱痛不適, 口舌生瘡等。

對於胃陰虛可服用參梅養胃顆粒。

二、注意飲食調養。 合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提。

1、飲食調養基本原則。

飲食應有規律, 三餐定時、定量、不暴飲暴食;平時多吃易消化食物, 如稀飯, 粥等;少吃有刺激性和難於消化的食物, 如酸辣、油炸、幹硬和粘性大的食物, 生冷的食物也要儘量少吃。

2、常見健脾養胃的食物。

①粳米性平, 味甘, 有補脾益氣之功。 《食鑒本草》即有記載:“粳米, 皆能補脾, 益五臟, 壯氣力, 止泄痢, 惟粳米之功為第一。

②薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。 有補脾健胃的作用。 明•李時珍說它“能健脾益胃”。 《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。

③白扁豆性平, 味甘, 能補脾胃虛弱。 《本草綱目》中說:“白扁豆其性溫平, 得乎中和, 脾之穀也。 止泄瀉,暖脾胃。”對於脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。

④大棗性溫,味甘,有補脾胃、益氣血的作用。明•李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。

3、簡便實用的藥膳。

①胡蘿蔔大米粥大米100克,胡蘿蔔50克,大米煮成粥後加入胡蘿蔔煮熟爛後食之,有健脾溫胃的功效。

②糯米小麥粥糯米50克,小麥仁60克,煮成粥後加糖適量,調味服用。有健脾益中氣之功效。

③芡實茯苓粥芡實15克,茯苓10克,大米適量。前兩味入鍋,加水適量,煮成軟爛,再加入大米適量,繼續煮爛成粥,分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

三、堅持適當的體育鍛煉。

適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養成分的吸收,並能改善胃腸道本身的血液迴圈,促進其新陳代謝,推遲消化系統的老化。

1、腳趾按摩。每天順時針按摩腳趾肚40~80次,重點是第二個腳趾,對緩解胃痛、養胃都很好。

2、每天上床後,雙手搓熱,將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上,熱度稍減,再順時針摩30~40次。

3、腹部按摩:早晨起床或晚上睡覺前,仰臥床上(天氣冷時可在被窩內進行),雙手掌重疊,置於肚臍部位,按順時針和逆時針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結束後,再用手指點按足三裡穴(膝關節外側膝眼下3寸兩骨間)。

四、保持積極樂觀的情緒。

積極向上、輕鬆樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚,使身體保持健康狀態或促使疾病痊癒。現代醫學研究也證明,當人的精神愉快時,中樞神經系統興奮,指揮作用加強,人體內進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調整,保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅持做到上面這幾項,那麼恭喜你,你的脾胃功能就會不斷改善,脾胃虛弱也能夠逐漸好轉和痊癒。

止泄瀉,暖脾胃。”對於脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。

④大棗性溫,味甘,有補脾胃、益氣血的作用。明•李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。

3、簡便實用的藥膳。

①胡蘿蔔大米粥大米100克,胡蘿蔔50克,大米煮成粥後加入胡蘿蔔煮熟爛後食之,有健脾溫胃的功效。

②糯米小麥粥糯米50克,小麥仁60克,煮成粥後加糖適量,調味服用。有健脾益中氣之功效。

③芡實茯苓粥芡實15克,茯苓10克,大米適量。前兩味入鍋,加水適量,煮成軟爛,再加入大米適量,繼續煮爛成粥,分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

三、堅持適當的體育鍛煉。

適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養成分的吸收,並能改善胃腸道本身的血液迴圈,促進其新陳代謝,推遲消化系統的老化。

1、腳趾按摩。每天順時針按摩腳趾肚40~80次,重點是第二個腳趾,對緩解胃痛、養胃都很好。

2、每天上床後,雙手搓熱,將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上,熱度稍減,再順時針摩30~40次。

3、腹部按摩:早晨起床或晚上睡覺前,仰臥床上(天氣冷時可在被窩內進行),雙手掌重疊,置於肚臍部位,按順時針和逆時針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結束後,再用手指點按足三裡穴(膝關節外側膝眼下3寸兩骨間)。

四、保持積極樂觀的情緒。

積極向上、輕鬆樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚,使身體保持健康狀態或促使疾病痊癒。現代醫學研究也證明,當人的精神愉快時,中樞神經系統興奮,指揮作用加強,人體內進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調整,保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅持做到上面這幾項,那麼恭喜你,你的脾胃功能就會不斷改善,脾胃虛弱也能夠逐漸好轉和痊癒。

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