我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道爽辣辣牛肉的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.準備好牛肉, 小米椒, 蒜瓣, 生薑, 香菜。
2.12將牛肉洗淨, 放入鍋中加入適量的料酒煮二十五分鐘。
3.21等待之餘, 切好小米椒, 蒜瓣, 生薑。
4.洗好金針菇, 香菜。
5.將煮好的牛肉切片待用。
6.1倒入牛肉炒兩分鐘, 加入一匙鹽, 繼續炒。
7.2在鍋中倒入油燒熱, 倒入切好的小米椒, 蒜瓣, 生薑, 炒一分鐘, 加入半匙鹽繼續炒。
8.倒入老抽使其著色, 加入幹辣椒, 炒一分鐘。
9.倒入水浸沒牛肉, 煮十分鐘。
10.加入金針菇, 加入雞精, 再加入香油, 繼續煮五分鐘。
11.撒上孜然粉, 拌勻, 可以起鍋了。
12.放上香菜, 看著爽!
介紹完爽辣辣牛肉的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手, 只有通過不斷的實踐, 才能做出真正的美食。