中醫認為， 胡蘿蔔性味甘、平， 具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用， 此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
土豆粥中醫認為， 土豆味甘、性平， 具有健脾和中、益氣調中的功效， 此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。
梨粥煮稀粥食用。 此粥可生津潤燥， 清熱止咳， 消痰降火， 適用於熱病煩渴、肺熱咳嗽、乾咳痰少、病後體虛、食少口乾等。
鮮藕粥中醫認為， 熟藕味甘， 具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。 鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
蘋果粥蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用， 適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
