胃寒的MM, 飲食多吃些茴香, 能很好增強腸胃的抵抗能力。 中醫認為茴香具暖胃、散寒止痛的功效。 所以女人胃寒不妨多吃一些茴香, 下面微微健康網就和大家一起來瞭解一下吧!
一提到茴香, 人們多會想到那種一粒粒的調料品, 燉魚、烤肉、去腥臭味總是少不了它。 然而, 它的莖葉部分也有許多功效, 特別是腸胃偏寒的人更應多吃。
茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素以及纖維素, 鈣和鐵的含量也比較高。 它味辛性溫, 有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。 它還能刺激腸胃神經血管, 促進消化液分泌, 增加腸胃蠕動,
茴香有特殊的香氣, 是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜, 用它來做餡, 能增強人的腸胃抵抗力。 但是需要提醒的是, 茴香鎂、鋅含量也很豐富, 吃前用沸水焯一下, 可去除澀味。