對於高血壓病患者來說， 堅持服用降壓藥是必須的， 但是， 降壓藥一般都有一些付作用， 因此， 不可不服用， 也不可服用的太多。 以藥膳食療的方法作為降壓、穩壓的補充是最好不過了的。 不過， 藥膳食療不是一二次就能見效， 應當長期堅持食用。 以下介紹的藥粥驗方和藥膳驗方， 可供選擇食用!
一、常食藥粥
1、胡蘿蔔粥
用鮮胡蘿蔔120g切碎， 同粳米100g煮粥食用。
2、芹菜粥
連根芹菜90g切碎， 同粳米100g煮粥食用。
3、大蒜粥
大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出， 再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後， 重新放入大蒜再煮一會兒食用。
4、荷葉粥
用鮮荷葉一張煎湯代水， 同粳米100g煮粥經常食用。
5、葛根粉粥
用葛根粉30g， 粳米100g同煮為粥， 作為早餐食用。
二、藥膳驗方
常吃藥膳對防治高血壓也有較好的效果。
1、燉海參
水發海參30g， 加水適量， 文火燉爛， 加入適量冰糖融化後食有。
2、燉木耳
白木耳或黑木耳10g， 水發後洗淨， 加水適量， 文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。
3、醋泡花生米
選帶紅衣花生米250g， 加米醋適量， 浸泡5～7天， 每日食3次， 每次10～20粒。
4、天麻燉雞蛋
天麻9g， 煎1小時後， 棄渣， 加雞蛋2枚同煮， 熟後服食。
