榧實, 又名香榧子、榧子, 為紅豆杉科常綠喬木植物榧樹的成熟果實, 冬季採收。 榧子炒後既可嚼食, 又供藥用, 為中醫常用殺蟲藥, 是藥食兩用食物。 本品性味甘、平, 入肺、大腸經, 有殺蟲瀉下之功, 既能殺蟲, 又不損傷胃氣, 並有緩瀉之功, 可促進蟲體排出, 可用於多種腸道寄生蟲病, 為驅蟲要藥。
《名醫別錄》言其“主五痔, 去三蟲”。 《本草備要》言其“潤肺, 殺蟲”。 《本經逢原》言其“與使君子同功”。 《本草再新》言其“治肺火, 健脾土, 補氣化痰, 止咳嗽, 定呵喘, 去瘀生新”。 有殺蟲作用, 可用於多種腸道寄生蟲病。 富含維生素E, 常食可潤澤肌膚、延緩衰老,
榧子粥 榧子30克, 大米50克。 將榧子去皮、擇淨, 打碎, 與大米放入鍋中, 加清水適量, 煮為稀粥, 每日1劑, 連續2~3天。 可殺蟲瀉下, 適用於腸道寄生蟲病。
榧椒粥 榧子30克, 花椒2克, 大米50克。 將花椒研細末備用。 榧子去皮、擇淨, 打碎, 與大米放入鍋中, 加清水適量, 煮粥, 待熟時調入花椒末, 再煮一二沸即成, 每日1劑, 連續2~3天。 可殺蟲瀉下, 適用於腸蛔蟲病。
榧君粥 榧子、使君子各10克, 大米50克。 將榧子、使君子去皮, 研細末備用。 大米淘淨, 加清水適量煮粥, 待熟時調入榧子、使君子末, 再煮一二沸即成, 每日1劑, 連續2~3天。 可殺蟲消積。
榧子天冬飲 榧子10克, 天冬15克, 水煎服, 每日1劑。 可潤燥清肺, 降利肺氣, 適用於肺燥及秋燥咳嗽。
榧子二仁飲 榧子、胡麻仁、火麻仁各10克, 水煎服, 每日1劑。 可潤燥清肺, 通腑利腸。 適用於秋燥咳嗽, 燥結便秘等。