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老年便秘食療方

芝麻杏仁蜜

蜂蜜100克, 苦杏仁30克, 黑芝麻60克(研末), 調和蒸熟, 每日分2次服。 用於血虛腸燥便秘者。

黃芪二仁湯

黃芪20克, 火麻仁10克, 郁李仁10克, 陳皮5克, 蜂蜜15克, 煎湯飲服。 用於氣虛便秘。

冰糖燉香蕉

香蕉3只, 冰糖30克。 將香蕉剝皮, 與冰糖共燉, 每天2次, 連用3日。

紫蘇萊菔粥

紫蘇子、萊菔子、芝麻各15克, 研成粉末, 粳米100克, 同加水煮粥, 每日1劑, 分2次使用。

核桃芝麻散

黑芝麻200克, 核桃仁200克。 將黑芝麻洗淨, 入鍋炒香研碎, 加適量的白糖攪拌, 每次吃15克, 每日2次。

豬血菠菜湯

鮮菠菜250克, 豬血150克, 肥豬肉25克。 將豬肉切片調適量澱粉待用, 豬血切成片。

用清水煮沸, 加入菠菜、肉片、鹽, 熟後分數次佐餐。

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