夏季解暑的食物很多, 其中西瓜, 涼粉較為受大眾喜歡, 據說涼粉的熱量很低, 正在減肥的朋友吃這個不用擔心長胖。 下面小編分享一下涼粉的熱量是多少, 想減肥就吃它, 希望大家在減肥的同時, 也要注意自己的飲食。
減肥是很多女性的目標, 但很多人既不想錯過美味, 又希望能達到很好的減肥、瘦身效果。 控制食物熱量就成為一種很普遍的做法。 涼粉的熱量非常低, 從而成為很多女性減肥期間經常食用的食物。 涼粉除了熱量低, 有助於減肥之外, 根據品種的不同, 還有不同的功效哦!
涼粉的熱量
涼粉的熱量極低, 每100克僅有57大卡的熱量。 這是因為涼粉是由綠豆、豌豆、紅薯、蕎麥等原料做成的, 而這些原料本身含有的熱量就很低。 再加上涼粉的烹飪方式基本是涼拌, 不會額外加入過多的食用油的同時對營養的損失也最小, 所以是減肥期間值得向大家推薦的一種食物。
雖然涼粉的熱量低, 對於減肥有幫助, 但減肥期間如果攝入的卡路里過低, 甚至低於800卡路里一天, 那麼很容易導致營養不良, 身體的代謝也會變緩, 停止減肥之後, 多吃點東西就很容易發胖。 因此, 在減肥期間不建議只吃涼粉, 而應該進行合理的膳食搭配。
各種涼粉的營養價值
上文說了涼粉的熱量很低, 有利於減肥, 除此之外, 因為涼粉品種的不同,
紅薯涼粉的熱量
紅薯涼粉的熱量很低, 100克僅有37大卡的熱量, 只等同於同等重量大米的1/3.另外, 紅薯中幾乎不含脂肪和膽固醇, 又可以有效阻止糖類轉化為脂肪, 因此, 吃紅薯涼粉對控制體重有很大的好處。 另外, 紅薯中還含有一種類似雌性激素的成分, 可以保護人體皮膚, 還有助於延緩人體衰老。
食用涼粉的注意事項
從減肥方面看, 涼粉的熱量很低, 確實是有助於減肥的佳品。 但食用涼粉一定要注意兩點,
飲酒時不宜多吃涼粉, 因為涼粉在製作過程中, 往往會加入明礬。 明礬對人體無害, 但會使腸胃的蠕動減慢, 如果在吃涼粉的時候大量飲酒, 酒精就會在腸胃中產生積存, 達到一定程度後, 人就極有可能酒精中毒, 出現脫水、煩躁、抽搐等症狀。
涼粉是經過發酵、浸泡、變軟、濕磨成粉漿後用布濾出而做成。 新鮮涼粉呈白色或青白色, 質地細膩, 有一定的透明度, 無任何氣味。 但是, 如果將涼粉保存在室內數日, 又沒有及時通風, 在涼粉上就會出現黃、紅、綠等雜色黴點或黴斑, 這種涼粉就黴變了。
要知道黴變的涼粉裡含有較強的紫青黴毒素, 人吃了之後, 不久就會出現嘔吐、噁心、腹脹痛現象,
結語: 涼粉是天氣比較熱的時候, 很多人都喜歡吃的東西。 不想吃飯, 吃些涼粉就能將肚子填飽。 通過小編上述的介紹, 大家應該對涼粉的作用有了更深的瞭解。 以後吃的時候也要多注意吃的方法, 注意膳食營養的搭配!
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