氣候特點：三月是春天將要過一半的時候， 包含“驚蟄”和“春分”兩個節氣。
“驚蟄”是指春雷初響， 驚醒蟄伏中的昆蟲。 按照一般氣候規律， “驚蟄”前後各地的天氣已開始轉暖， 並漸有春雷的出現， 冬眠的動物開始蘇醒出土活動。 雨水漸多， 是春播的有利時機。
春分的“分”， 是過了一半的意思。 此時正是農家最忙的時節， 也應該是春暖花開的時節。
中醫認為， 春天應肝， 肝氣旺可傷脾。 因此， 春季要注意多食甜， 少食酸以養脾。
養生原則：“春夏養陽”。
養生關鍵：春養肝。
春天， 人們常感到困乏無力、昏沉欲睡， 早晨醒來也較遲，
三月的養生要根據自然物候現象及自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養。 《黃帝內經》曰：“春三月， 此謂發陳。 天地俱生， 萬物以榮。 夜臥早起， 廣步於庭， 披髮緩行， 以使志生。 ”這就是說， 春天萬物復蘇， 應該晚睡早起， 散步緩行， 這樣可以使精神愉快、身體健康。 但處於北方氣溫較低， 早晚溫差大地區的人還要注意保暖。
春季應肝， 如養生不當， 可能傷肝。 現代流行病學調查表明， 春天屬肝病高發季節， 要注意養肝、保肝， 防止春季傳染病的流行。
飲食調養：“省酸， 增甘， 以養脾氣。 ”
春季的飲食既要根據節氣變化， 又要考慮個人的體質情況。 以“春夏養陽”為主要原則，
多食甜 如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。
少食酸 如番茄、檸檬、橘子等。
推薦食療：
山藥粥
用料：鮮山藥100~200克， 粳米100克。
制法：將山藥洗淨去皮切塊， 與粳米同煮。
功用：山藥健脾益腎補肺。
