貧血是女性朋友的常見症狀。 因為女性有生理期， 會流失很多血， 免疫力下降。 所以補血是女性朋友的必要措施。
一、豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉250克、人參5克、淮山藥50克、紅棗20克、精鹽適量。
做法：先把豬瘦肉洗淨切塊， 與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內， 加水適量， 先用武火煮沸， 再轉用文火燉至豬肉熟爛， 加精鹽調味， 佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效， 適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
二、當歸紅棗老鴨湯
材料：老鴨350克、當歸10克、紅棗50克、薑10克、清水1500克、鹽5克、雞精3克、糖1克、椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水， 當歸、紅棗洗淨， 薑切片待用。 淨鍋上火， 放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗， 大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
功效：當歸有補血、養血之功效， 對貧血、面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。 鴨的基本營養要素有代射能， 粗蛋白質， 粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
三、烏雞栗子滋補湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、薑1小塊、鹽適量。
做法：將烏雞縱向從背部一切為二， 入冷水中， 水開後撈出。 砂鍋中入半鍋熱水， 放入焯過的烏雞， 加入薑片， 大火燒開轉小火燉制。 溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。 烏雞燉半小時後加入板栗。 燉半小時後加入紅棗和枸杞， 再燉半小時左右，
功效：適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。 烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳。 燉煮時最好不用高壓鍋， 使用砂鍋文火慢燉最好。 栗子含有豐富的維生素C， 能夠美白皮膚， 可以預防和治療骨質疏鬆， 腰腿酸軟， 強筋健骨， 延緩衰老， 是理想的保健果品。
冬季女性的最佳補血食物
1、龍眼肉
我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉， 不管是幹的龍眼肉還是新鮮的龍眼， 適量食用都具有很好的補血功效。 而一般潮超市中都有幹龍眼肉銷售， 因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用， 尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。
2、海藻
海藻其實同樣也具有補血的功效， 只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，
3、甘蔗
甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的， 特別是甘蔗榨成的甘蔗糖， 其補血功效更加顯著。 而且甘蔗還具有滋補清熱的作用， 作為清涼的補劑對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。 不管是勞累過後還是饑餓頭暈， 只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。 但是在吃的時候要注意， 由於甘蔗性寒， 對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
4、紅糖
紅糖也是最常見的補血補氣的食物， 紅糖在補血的同時， 還能解決很多女性痛經的煩惱。
