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八個有利於抗癌的食譜

(1)口蘑燉雞

母雞1只, 洗淨開膛, 塞入口蘑100克, 文火燉熟, 喝湯食物, 滋補氣血, 抗癌, 提高免疫力。

(2)黃芪煨鴨

鴨子1只, 洗淨開膛, 生黃芪200克, 塞入膛中, 文火煨爛, 喝湯食物, 補氣養陰, 提高免疫力。

(3)赤豆薏米飯

赤豆100克、陳皮50克、山楂50克、薏米200克、大米100克, 用陳皮水煮飯, 健脾開胃, 增加食欲。

(4)蘆根綠豆湯

蘆根50克、薏米30克、綠豆30克、蘆根煮水, 文火煮爛薏米、綠豆, 喝湯吃米, 清熱解毒, 利尿祛濕。

(5)決明枸杞凍

生決明子100克, 煮水去渣, 如入枸杞50克煮沸, 加入瓊脂30克, 冰糖若干, 冷卻成凍食用, 補腎養肝, 清熱明目。

(6)丹皮芋艿羹

丹皮30克, 煮水去渣, 芋艿50克,

用丹皮水煮爛加調料後用澱粉成羹食用, 涼血散淤, 補中益胃。

(7)雞蛋菠菜

菠菜250克, 洗淨切段, 用芋艿糊調勻, 上籠蒸包, 微出

熱氣取出, 蛋清、生雞內金粉、澱粉, 調料成突芡, 倒在菠菜上食用, 活血通脈開胃止吐。

(8)百合田七肉

百合50克、田七15克、瘦豬肉250克、田七洗淨切片, 豬肉切片, 起油鍋煸熟可食, 清熱止痛, 滋陰養胃。

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