臘八節“赤豆打鬼”的傳說：傳說上古五帝之一的顓頊氏， 三個兒子死後變成惡鬼， 專門出來驚嚇孩子。 古代人們普遍相信迷信， 害怕鬼神， 認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。 這些惡鬼天不怕地不怕， 單怕赤(紅)豆， 故有“赤豆打鬼”的說法。 所以， 在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥， 以祛疫迎祥。
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