貧血指因先後天虧損， 血液生化不足， 或因失血、溶血等耗傷血液， 以致營血虧少， 臟器失其濡養。 以面白舌淡， 眩暈心悸， 血紅細胞少， 血紅蛋白量低為主要表現的勞病類疾病。 相當於西醫學所說的貧血， 如缺鐵性、失血性貧血， 或慢性溶血性貧血等。 那麼你知道貧血可以吃人參嗎？
貧血能吃人參嗎
人參用於治療氣血虛弱之人， 能起到補益作用， 對貧血患者也有一定的作用。 但是， 人參及其製劑， 不宜與補貧血的鐵劑合用。
因為人參含有揮發油類物質， 其主要成分是人參油， 它是人參特有的不飽和脂肪酸，
所以， 在服用補鐵藥治療缺鐵性貧血期間， 應儘量避免同時服用人參， 以及一些會影響鐵吸收的中藥煎劑。 若必須合用時， 應將兩者分開服用， 如空腹服用中藥， 餐後2小時服用鐵劑， 延長兩者服用的間隔時間。
貧血食療方
1、糙糯米100克， 薏苡仁50克， 紅棗15枚。 同煮成粥。 食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
2、豬肝150克， 菠菜適量。 豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻， 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟， 或用豬肝50克洗淨切片， 放入沸水中煮至近熟時， 放入菠菜， 開鍋加入調米， 吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵， 適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
3、龍眼肉15克， 紅棗3-5枚，
功效：養心補脾， 滋補強壯。
