“我有一壺酒， 足以慰風塵”， 這是一種心態， 是氛圍， 更是逼格！就好比喝酒， 有人喝酒一杯就倒， 有人卻千杯難醉， 除了與自身體質有很大關係外， 其實這也是需要技巧的， 下面就教大家怎樣喝酒才不傷身。
1、喝酒不空腹， 空腹不喝酒
因為空腹時酒精吸收快， 人容易喝醉。 可以在赴宴之前吃點東西。 那具體吃點什麼好呢？一般吃點高蛋白的比較好， 例如吃兩個雞蛋， 喝點牛奶， 豆漿等， 因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合， 發生反應， 減少對酒精的吸收。 注意， 切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，
2、不要和碳酸飲料一起喝
這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 更不要多種酒混著喝， 喝一杯啤酒再來一被白酒， 接著是一杯葡萄酒， 這樣很容易就倒下。
3、喝白酒時， 要多喝白開水
以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時， 要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。 喝酒之後， 儘量飲用熱湯， 尤其是用薑絲燉的魚湯， 特別具有解酒效果。
4、多吃綠葉蔬菜
由於酒精對肝臟的傷害較大， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 還可以吃一些豆製品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、宜慢不宜快
飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液， 30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快， 很快就會出現醉酒狀態。 若慢慢飲入， 體內可有充分的時間把乙醇分解掉， 乙醇的產生量就少， 不易喝醉。
6、飲酒時吃豬肝最好
這不僅是因為其營養豐富， 而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力， 常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失， 而豬肝又是維生素B最豐富的食物， 故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
7、甜點加水果
飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。 俗話說“酒後吃甜柿子， 酒味會消失”， 這話不錯。 甜柿子之類的水果含有大量的果糖， 可以使乙醇氧化， 使乙醇加快分解代謝掉，
解酒的方法
1、白蘿蔔解酒
取1千克白蘿蔔， 搗碎後取汁， 分2次飲用;也可生食蘿蔔， 或在白蘿蔔汁中加入適量紅糖飲用。
2、食醋解酒
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起脂化反應， 因而降低人體內乙醇的濃度， 其方法方便易行：①用食醋煮一碗酸湯服用。 ②將一小杯（20-25毫升）食醋慢慢服下。 ③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿蔔絲食用。 ④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。 ⑤將食醋50克、紅糖25克、生薑3片， 用水煎後服用。
3、糖茶水解酒
喝適量糖茶水， 可稀釋血液中酒精的濃度， 並加速排泄。
4、甘蔗解酒
取一根甘蔗， 去皮， 榨汁服用。
5、鮮橙解酒
取鮮橙或鮮橘3-5個去皮後直接食用， 或榨汁服用。
6、生梨解酒
將梨去皮後食用， 或榨取梨汁飲用。
