夏天很多人都會出現中暑， 食欲不振的症狀， 大家都沒有什麼好方法解決這類情況， 因為很多方法都不見效， 其實中醫的藥膳食療方的效果是非常好的。 下面就跟小編一起來瞭解一下解暑開胃的藥膳食療方有哪些吧?
解暑開胃食療方
白菜牛百葉湯
來源
民間藥膳方。
原料
鮮白菜500克， 牛百葉250克， 生薑3片， 麻油適量。
做法
將鮮白菜、生薑洗淨， 牛百葉浸透、洗淨， 切件。 起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下， 加清水適量， 武火煮沸後， 加入白菜文火煲1小時， 魚露、味精調味食用。
功效
清熱解暑、開胃和中。 用於夏月感冒、身熱口渴、倦怠、周身不適者。
其他相關食療方
1、治中暑昏倒：韭菜汁1杯， 灌下可解暑。
2、苦瓜瘦肉湯：鮮苦瓜200克左右， 去瓤切塊， 豬瘦肉100克， 切片。 同放鍋內加適量水煮湯。 煮熟後加適量食鹽調味食用。 有清熱解暑， 明目去毒作用。 適用於暑熱煩渴， 暑癤， 熱痱過多， 眼結膜炎等症。
3、紅糖綠豆沙：綠豆100克， 煮至極爛， 用適量紅糖調味食用。 夏季可常食之。 有清熱解暑， 除煩止渴， 祛熱毒， 消腫脹， 利小便作用， 可治小兒瘡癤， 中暑。
4、荷葉冬瓜湯：鮮荷葉一大張剪碎， 冬瓜500克， 煮湯用食鹽調味食用。 有清熱解暑， 利尿除濕， 生津止渴作用。 適用於暑熱天口渴心煩， 肺熱咳嗽， 小便短赤， 痰多黃稠， 口舌生瘡等症。
5、薄荷粥鮮薄荷30克或幹品15克，
結語：通過以上文章介紹我們是不是對以上介紹的治療解暑開胃的食療藥膳方有了一定的瞭解， 食療藥膳方相較於其他的治療方法， 副作用比較的小， 對人體的傷害比較少。 希望以上介紹的藥膳方能幫助到有這類病症的患者。
