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脾胃虛寒宜喝熱粥調理, 那麼脾胃虛寒喝什麼粥呢?山藥、胡椒、花生、芡實、薑等入粥可以有效調理脾胃虛寒。 具體脾胃虛寒喝什麼粥?下麵小編教你10種養胃粥的做法。脾胃虛寒喝什麼粥?
1、山藥糯米粥
做法:糯米50克、山藥300克、白砂糖適量。 將糯米洗淨, 加水燒開, 再用溫火煮成粥。 山藥洗淨去皮, 切成丁狀, 待粥熟後, 將其放入同煮, 至山藥熟透, 加糖調味即可食用。
功效:具有補養脾胃, 調理胃腸的作用。
2、山藥百合大棗粥
做法:取山藥90克, 百合40克, 大棗15枚, 薏苡仁30克及大米適量。 將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米洗淨煮粥。
功效:山藥具有補脾和胃之功能, 百合清熱潤燥, 大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
3、紫蘇粥
做法:紫蘇葉6克, 粳米50克, 紅糖適量。 粳米用清水淘洗乾淨。 沙鍋內加入適量水, 放入紫蘇葉, 煮沸一分鐘, 去渣取汁備用。 鍋內加水, 燒開, 加入粳米煮粥, 待粥熟時, 再加入紫蘇葉汁和紅糖, 攪勻即成。
功效:紫蘇葉辛溫, 有散寒解表、行氣寬中的功效。 紫蘇葉能擴張毛細血管, 刺激汗液分泌而發汗, 其浸液對流感病毒有抑制作用。 紫蘇葉與粳米同煮, 有和胃散寒作用。 用於體弱嬰兒, 對偶感風寒易患感冒者有效。
4、花生紫米粥
做法:紫糯米1杯、花生半杯、鹽適量。 紫糯米、花生洗淨。 放鍋中加水燒開,
功效:紫糯米溫暖脾胃、補益中氣, 對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。 花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。 花生紫米粥健脾、和胃、止痛, 經常胃痛者可常食此粥。
5、羊芪糯棗粥
做法:取羊肉150克, 黃芪10克, 紅棗10枚(去核), 高良薑5克, 糯米100克, 加水適量煮粥, 調味食用。
功效:此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效, 可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。
6、蓮子芡實粥
做法:蓮子15克, 芡實15克, 粳米100克, 補骨脂5克, 煮粥食用。
功效:能健脾益氣養胃, 補腎固精, 適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
7、山藥薏仁粥
做法:山藥30克, 薏仁30克, 粳米20克, 小棗5枚, 生薑15克。 提前準備薏米和小棗放小盆裡用涼水浸泡2小時。
功效:山藥、薏仁是很好的健脾胃的食材, 也經常被加到健脾胃的藥物中, 姜溫中散寒, 健脾暖胃, 中藥中經常薑棗同用, 起到調和營衛的作用, 常喝這款粥可以健脾暖胃。 適宜脾胃虛寒的人。
8、薑粥
做法:乾薑10克, 高良薑10克, 大米50克。 大米洗淨後加水熬粥, 快熟時加入高良薑和乾薑, 至米熟粥成(約5-10分鐘)即可, 趁熱服食。
功效:溫中散寒止痛。 適用于脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。
9、胡椒粥
做法:胡椒5克, 大米50克, 食鹽適量。 將胡椒擇淨, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入食鹽等, 再煮一二沸即成, 或將胡椒1克研為細末, 調入粥中服食。
功效:可溫中散寒, 健胃止痛。 適用於脾胃虛寒所致的脘腹冷痛, 食欲不振, 納差食少, 四肢不溫等。
10、八寶粥
做法:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。 將主要食材撿好洗淨, 煮成半熟, 再用文火熬, 當粥稀稠適中, 吃的時候再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。