現代人的工作和生活壓力大, 導致很多人的腸胃不好。 腸胃不好的人常出現胃口差、腹脹、便秘等症狀。 腸胃重在調理, 日常飲食顯得尤為重要。
調理腸胃的2款美食
馬蹄蒸肉餅
材料:肉糜200克, 馬蹄10個, 雞蛋3個, 薑、蔥、紅椒、鹽、生抽、白糖、胡椒粉、香油、雞精適量。
做法:馬蹄去皮洗淨與薑、蔥一起剁碎, 加入肉糜, 再加入所有調料一起攪拌上勁。 鋪在盤子底, 用勺子抹平。 用筷子在拌好的肉餡上均勻地插幾個洞後, 用手在蛋黃位置稍微抹出3個小坑以便蛋黃穩固, 再把雞蛋打人盤中。 蓋上盤子, 蒸30分鐘即可。 出鍋後用紅椒圈和香蔥葉裝飾,
桂花糯米藕
材料:蓮藕、糯米、紅棗、幹桂花、蜂蜜適量。
做法:糯米洗淨, 用水浸泡三四個小時。 蓮藕洗淨不去皮, 藕從一頭切掉兩三釐米, 留作蓋子。 將糯米灌入藕眼, 灌一點用筷子捅一下, 全部填充滿後, 把蓋子蓋上, 並用牙籤封口同定。 鍋中放入灌好糯米的藕, 加入適量水, 沒過蓮藕即可, 加紅棗。 煮2小時, 保溫3小時以上。 煮好的蓮藕取出去掉牙籤, 切成厚片。 將煮藕的湯汁加水澱粉勾薄芡, 離火兌入適量蜂蜜調勻。 將芡汁均勻地淋在藕片上。 撒上幹桂花即可享用。
按摩養胃法
中脘穴
中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的穴位, 它位於正中線上, 臍上4寸處。 指壓時應採用仰臥位, 放鬆肌肉,
天樞穴
此穴位於人體中腹部, 肚臍左右三指寬處。 患者可平躺在床上, 用中間三個手指下壓、按摩此處約2分鐘。 天樞穴的主治病症包括消化不良、噁心欲吐、胃脹、腹瀉、腹痛等。
足三裡
位於小腿前外側外膝眼下3寸, 脛骨前脊外側一橫指處。 按壓該穴6秒鐘後將手離開, 重複10次, 可促進胃酸分泌, 使胃感到舒服, 還能起到止痛的作用。
摩腹
採用坐位或臥位, 雙手疊掌置臍下腹部, 以臍為中心順時針方向按摩, 約3~5分鐘, 然後起身散步片刻。 一般宜在飯後半小時進行。