1飲食補脾護心
立夏過後, 大家會明顯的感覺到氣溫處於攀升的狀態, 這個時候的人們常常會容易上火, 食欲也會跟著下降。
立夏飲食原則是“春夏養陽”, 養陽重在養心, 養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等, 既能補充營養, 又起到強心的作用。 宜採取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則, 飲食應清淡, 以易消化、富含維生素的食物為主, 大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。 平時多吃蔬菜、水果及粗糧, 可增加纖維素、維生素B、C的供給, 能起到預防動脈硬化的作用。 清晨可食蔥頭少許,
2吃果蔬平心氣
由於立夏是夏季的開始, 所以也是溫度轉熱的開始, 氣溫一熱人的火氣難免上揚, 常常會出現心浮氣躁的現象, 這就需要我們平常保持好的飲食規律, 多吃水果蔬菜之類, 少吃肉類, 這樣有助於平靜心氣。 腸胃不好的人, 絕對不可以吃冰鎮水果, 最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果, 反季節的水果儘量少吃。 涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有:蘋果(無論什麼人都可以吃的一種最好的水果, 營養也較好)、檸檬、番茄(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。
3養心臟加午休
我們人體到了夏天的時候, 心陽都處於極度旺盛的狀態,
當氣溫升高後, 人們極易煩躁不安, 好發脾氣。 這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。 此時人們不僅情緒波動起伏, 機體的免疫功能也較為低下, 起居、飲食稍有不妥, 就會發生各種疾病。 立夏以後飲食原則是“春夏養陽”, 養陽重在“養心”。 因此, 在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。 養心可以多喝牛奶, 多吃豆製品、雞肉、瘦肉等, 既能補充營養, 又可達到強心的作用。 平時多吃蔬菜、水果及粗糧, 可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給, 能起到預防動脈硬化的作用。
立夏之後, 可適當調整個人的生物鐘, 養成晚睡早起的習慣, 順應自然界陽盛陰虛的變化, 增加午休。 中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,
4適當“增酸減苦”
立夏時節, 自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱, 相對人體臟腑來說, 是肝氣漸弱, 心氣漸強, 此時的飲食原則是增酸減苦, 補腎助肝, 調養胃氣。 天氣轉熱後, 人體出汗多易丟失津液, 需適當吃酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類, 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰, 且能生津解渴, 健胃消食。
5重保暖不貪涼
對於很多容易在這個節氣患病的人來說,
不用或適度使用空調和風扇。 在工作場合中, 應把自己的病情告訴同事, 以取得同事的理解, 儘量不用空調或適當調高溫度。 最好常備一件長袖衣, 隨外界環境隨時加減衣服。 一旦感冒不可輕易用發汗藥物, 以免汗多傷心, 避免氣血淤滯, 以防心臟病的發作。
立夏吃什麼立夏主要清淡為主
夏天天氣炎熱又影響人的食欲, 多進稀食有利補養。 多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。 如早、晚進餐時食粥, 午餐時喝湯, 這樣既能生津止渴、清涼解暑, 又能補養身體。 一些湯類對於夏季來說也是很好的選擇。
1桂圓粥
[配料] 桂圓25克, 粳米100克, 白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中, 加適量的水, 熬煮成粥,
[功效] 補益心脾, 養血安神。 尤其適用于勞傷心脾, 思慮過度, 身體瘦弱, 健忘 失慮, 月經補調等症。
[注意] 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
2益氣養心粥
[配料]太子參30克, 山藥30克, 蓮子30克, 粳米200克。
[做法]將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內, 加適量水同煮至米爛粥成, 溫熱服食。
[功效] 健脾益氣, 養陰清心
3冬瓜排骨湯
[配料] 排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱或蝦仁
[做法] 鍋燒開水排骨飛水, 撈出洗淨瀝幹, 備用;冬瓜洗淨, 去皮, 去瓤切塊, 瑤柱泡軟, 撕一絲一絲, 備用;湯煲加水, 煮沸後加排骨, 轉小火, 熬煮約一個半小時;加入枸杞煮上10 分鐘, 將瑤柱絲或蝦仁也加入;加適量鹽調味;將冬瓜塊放入再熬上半小小左右或至冬瓜軟即可
[功效] 冬瓜排骨湯屬於美味羹湯, 口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清 熱、化痰和健胃的功效。此湯最適於夏日食用,有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。
4山楂麥芽飲
[原料] 山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。
[做法] 將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代 茶飲,隨意飲用。
[功效] 益氣清心,健脾消滯
5玄參燉豬肝
[原料] 玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕 澱粉適量。
[做法] 將豬肝洗乾淨,與玄參同時放人鍋內,加水適量,燉煮約1小時後,撈出 豬肝,切成小片備用,將炒鍋內放人菜油,投入洗淨切碎了的薑、蔥稍 炒一下,再放入豬肝片中,將醬油、白砂糖、料酒混合,兌加原湯量 以濕澱粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。
[功效] 滋陰、養血、明目,適宜因肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、視物 模糊、視力下降、夜盲症者
結語:立夏養生吃什麼好?這應該是這個段時間裡面大家常常會問的問題,希望大家通過對上文的閱讀,都能夠對這個問題有一個完整的解答。最後祝願大家都可以度過一個健康的夏天。
口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清 熱、化痰和健胃的功效。此湯最適於夏日食用,有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。4山楂麥芽飲
[原料] 山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。
[做法] 將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代 茶飲,隨意飲用。
[功效] 益氣清心,健脾消滯
5玄參燉豬肝
[原料] 玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕 澱粉適量。
[做法] 將豬肝洗乾淨,與玄參同時放人鍋內,加水適量,燉煮約1小時後,撈出 豬肝,切成小片備用,將炒鍋內放人菜油,投入洗淨切碎了的薑、蔥稍 炒一下,再放入豬肝片中,將醬油、白砂糖、料酒混合,兌加原湯量 以濕澱粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。
[功效] 滋陰、養血、明目,適宜因肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、視物 模糊、視力下降、夜盲症者
結語:立夏養生吃什麼好?這應該是這個段時間裡面大家常常會問的問題,希望大家通過對上文的閱讀,都能夠對這個問題有一個完整的解答。最後祝願大家都可以度過一個健康的夏天。