制法: 白果仁加水適量, 置武火上煮沸後去膜, 去心, 裝入碗中, 加適量水, 將碗上籠用武火蒸熟取出。 在鍋中加清水適量, 放入白果仁、白糖, 置火上煮沸, 撇去浮沫, 用澱粉勾芡, 略煮後上盤即可。
功效: 斂肺定喘。
用法: 可作糕點食用。
制法: 白果仁加水適量, 置武火上煮沸後去膜, 去心, 裝入碗中, 加適量水, 將碗上籠用武火蒸熟取出。 在鍋中加清水適量, 放入白果仁、白糖, 置火上煮沸, 撇去浮沫, 用澱粉勾芡, 略煮後上盤即可。
功效: 斂肺定喘。
用法: 可作糕點食用。