【導讀】冬瓜湯是夏日裡上桌率很高的湯品， 清熱解毒、除煩止渴。 而且冬瓜對於女士來說， 還是不可多得的美白食材， 加上價錢便宜， 比起花高價錢敷面膜、做Facial， 多喝幾次冬瓜湯的確實在許多， 而且還是從內至外的保養!冬瓜薏米豬骨湯就是其中一道好味兼養顏的靚湯。
材料
3-4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克薑：2片水：8碗
做法
薏米洗淨用水浸泡一小時;枸杞子洗淨稍加浸泡;
2.冬瓜洗淨， 帶皮切塊;
3.豬脊骨洗淨， 斬塊， 汆水撈起沖淨;
4.煮沸清水， 放入所有材料， 大火煮沸後轉小火， 煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。
功效：
清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。
