秋天的“保胃戰”你會打嗎

秋天氣候寒涼疾病倡狂特別是胃病， 很容易復發所以養胃勢在必行， 建議最好的方式就是喝粥。 今天為大家推薦九道適宜秋季養胃的早餐粥， 一起來打好“保胃戰”吧!

一、百合銀耳粳米粥

做法：

銀耳5-10克， 先浸泡發漲;粳米100克， 新鮮百合60克， 加入適量冰糖同煮， 有清心潤肺之功。

功效：

粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩， 對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

二、酥蜜粥

做法：

將粳米50克同水煮粥， 將熟時， 加酥油20克， 蜂蜜5克稍煮即可。 早晚餐食。

功效：

酥油是極好滋補品，

以白羊酥為上乘。 《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。 ”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症， 陰虛損必發勞熱， 熱則更加耗津， 津液去， 則毛折皮枯。 酥油配蜂蜜， 即可潤膚豐肌， 還可適宜于消渴、陰虛發熱等症。

三、白果腐竹粥

做法：

白果12克， 腐竹50克， 粳米100克。 將白果去殼去心， 同腐竹、粳米同煮為稠粥， 可健脾、益肺、清熱。

功效：

白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品， 營養豐富。 這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

四、薏仁山藥粥

做法：

先把生薏苡仁60克煮至爛熟， 而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊， 同煮成糊粥。

功效：

補肺、健脾、養胃， 適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄，

食欲減退等一切脾肺氣虛的病症。

五、粳米甘蔗粥

做法：

用新鮮甘蔗， 榨取汁約100-150毫升， 兌水適量， 同粳米煮粥。

功效：

清熱生津、養陰潤燥， 適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴， 肺燥咳嗽， 大便燥結。

六、南瓜山藥牛肉粥

做法：

1、大米淘洗洗淨， 用清水浸泡半個小時， 撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水， 燒開後放入大米， 大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘， 中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

2、山藥去皮切小丁， 南瓜去皮切小丁， 薑切絲， 小蔥切碎;牛肉剁成細末， 用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃制片刻。

3、米粥熬煮至米粒開花時， 加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;放入醃好牛肉末攪拌均勻， 再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘， 最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

功效：

山藥健脾益胃， 能改善脾胃虛弱， 南瓜補中益氣， 牛肉不僅美味還能補血補脾， 老少鹹宜。 南瓜山藥牛肉粥， 是一款非常適合秋季養生的滋補粥。