養生之道網導讀：
春季養胃的誤區有哪些？現代壓力過大， 很多上班族都得了胃病， 春季是養胃的好季節， 可也有很多養胃的誤區， 接下來小編將告訴大家春季養胃的誤區有哪些？春季養胃的誤區有哪些
1.常喝稀飯
過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。 實際上， 稀飯未經咀嚼就吞下， 沒有與唾液充分攪拌， 得不到唾液中的澱粉酶的初步消化。 同時稀飯水分較多， 進入胃內稀釋了胃液， 這都成為引起稀飯不易消化的原因。 加之喝稀飯使胃的容量相對增大， 而所供熱量較少， 不僅在一定程度上加重了胃的負擔，
2.拒食辛辣
其實， 低濃度的辣椒會增加胃黏膜的血流量， 並會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素， 能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷， 對胃有保護作用；大蒜能殺滅胃內的幽門螺桿菌；而適量的生薑可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用， 胃病患者要根據自己的喜好適當食用， 從而達到治病養胃的效用。
3.姜對胃病患者有益無害
人們普遍認為薑可暖胃， 胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。 胃病患者根據自己的情況， 偶爾用之， 且無不良反應， 未嘗不可。 但應認識到， 薑是刺激性食物，
4.少食多餐
很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。 然而， 新的研究表明， 食物進入胃內， 本身對胃黏膜就是一種刺激， 不僅促使胃腸蠕動加快， 而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加， 對潰瘍病的癒合無益。 目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時、定量， 避免饑餓和飽餐。
5.睡前喝牛奶可能傷害胃
很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法， 其實， 睡前喝牛奶、果汁對胃並無益處， 特別是對反流性食管炎患者更是大忌。
因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖類等會引起胃酸分泌， 長期如此， 在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷，
警惕：這5種食物傷胃
1、薄荷：薄荷會放鬆食道括約肌， 增加泛酸的幾率。 任何含薄荷的東西都要小心， 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁：這兩種飲料含有許多果糖。 大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖， 從而導致胃腸不適。
3、咖啡：咖啡會刺激胃， 使其分泌過多的胃酸， 導致消化不良和泛酸。 特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。 含咖啡因的飲料也要少喝。
4、西蘭花：西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。 這種纖維只有在大腸裡才能被分解， 並產生大量氣體。 同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
5、番茄：番茄的酸性很高， 可能刺激胃產生更多的胃酸。 因此， 吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。
3款養胃食譜推薦
1、炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克， 鹽適量。
做法
將淮山削皮洗淨， 然後切成小塊備用。 最後就能下鍋炒至金黃色。
洗淨扁豆， 與切好的淮山一起放到鍋內加水煮， 滾後放入調味料， 即可使用。
功效：健脾養胃。 炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食， 小兒減半。
2、水果山藥
原料：山藥250克， 香蕉1個， 蘋果半個， 獼猴桃2個， 聖女果8顆， 純牛奶適量。
製作
首先把山藥洗乾淨然後去皮， 再切成塊之後放到碗裡面， 隔水蒸半小時左右， 直至山藥軟化很容易就搗爛為止。
將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊， 聖女果去蒂洗淨後切小塊。
將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊， 加入少量純牛奶均勻攪拌，
功效：使用於多種水果， 能夠均衡補充維生素與礦物質， 山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。
3、桂花心粥
材料：粳米50克， 桂花心2克， 茯苓2克。
制法
粳米淘淨。 桂花心、茯苓放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮20分鐘， 濾渣， 留汁。
粳米， 湯汁放入鍋內， 加適量清水， 用武火燒沸後， 轉用文火煮， 至米爛成粥即可。 每日1次， 早晚餐服用。
功效：調理腸胃， 促進腸胃消化。
