無花果怎麼吃？教您如何巧吃無花果

無花果中富含鉀。 鉀是保護心臟、腎臟和肌肉功能必需的營養元素。 鉀元素也有益於骨骼發育。 無花果能幫助消化。 無花果可促進食欲， 具有潤腸通便的效果。 還有助於降低血脂和分解血脂。 中醫認為， 無花果性平， 味甘， 入肺、脾、大腸經， 有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用， 主治消化不良、腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等。

除了生吃以外， 無花果還有很多食用方法：

代茶飲 無花果5～7枚， 青果10克， 一同水煎， 加適量蜂蜜， 代茶飲服， 一日數次。 此茶具有清熱利咽、消腫止痛之功效， 適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等症。

煮粥 鮮無花果50克， 粳米100克， 冰糖適量。 粳米洗淨加水煮粥， 待粥煮至黏稠時， 加入去皮無花果略煮， 粥將成時加入冰糖即可。 此粥健脾益氣、潤肺解毒。 用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。