鉻能增強胰島素的活性
臨床上常將三價格用於糖尿病人的治療， 鉻可以增加胰島素受體的數量和胰島素受體的磷酸化作用。 使胰島素的活性增強7到10倍。 日常食物比如麥芽、豆類、南瓜、西蘭花、全麥、青豆、柑橘、菠菜和草莓都含有鉻。
膳食纖維抑制餐後血糖達到峰值
這是大家都比較熟悉的， 膳食纖維包括水溶性纖維和不溶性纖維兩種。
水溶性的膳食纖維能吸附並延緩糖類在消化道中的吸收， 可以抑制餐後血糖的急劇升高， 有很好的平穩血糖作用。
不溶性的膳食纖維能促進腸道蠕動， 加快食食物在小腸停留的時間，
多吃魔芋、黑木耳、空心菜、香菇、海帶、紫菜等， 這些食物中膳食纖維都很豐富。
鈣促進胰島素分泌
鈣對胰島b細胞有刺激作用， 可以促進胰島素分泌。 糖尿病人由於飲水量大， 尿量大， 鈣很容易從尿液中流失， 從而出現低血鈣， 所以糖尿病人要注意補鈣。 牛奶、海帶、豆類、蝦皮芝麻都是鈣的良好食物來源。
鋅是合成胰島素的原材料
鋅是合成胰島素時所需要的原材料， 可以啟動多種酶， 讓胰島細胞產生更多的胰島素。 同時有利於提高胰島素的穩定性， 促進肌肉和脂肪對葡萄糖的利用， 還可以改善身體的糖耐量受損， 對糖代謝紊亂的二型糖尿病患者有積極的作用。
含鋅比較豐富的食物有動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、海產品等。
鎂能節約胰島素
鎂可以促進糖的吸收利用， 起到節約胰島素的作用。 如果鎂缺乏了將導致胰島b細胞對糖的敏感性降低， 造成胰島素的合成與分泌不足， 從而出現糖代謝紊亂， 增加鎂的攝入量對預防二型糖尿病有重要作用。 日常食物中紫菜、海產、品堅果、大麥、黑豆含鎂很豐富。
硒可以保護胰島B細胞
抗氧化劑硒可以保護和修復胰島b細胞， 維持胰島b細胞的正常會分泌功能。 硒還能增強肌肉脂肪等身體組織細胞吸收和利用血糖的能力， 降低了胰島素的需要量。 平時多吃芝麻， 大蒜， 蘑菇， 海產品， 酵母粉可以補充硒元素。
血糖高了， 別只知道吃藥， 也好好吃飯吧，
