材料：苦瓜1根、鳳梨1個、青蘋果1個、蜂蜜適量
做法步驟：
1苦瓜洗乾淨， 切開， 去籽切大塊。
2鳳梨去皮， 切成大塊。
3青蘋果洗乾淨， 切開去籽切大塊。
4將苦瓜、鳳梨、青蘋果、一起放入果汁機中、加一杯礦泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。
果香糯米梨材料：糯米、梨、冰糖粉（或冰糖、白糖）、蜜棗、葡萄乾、甜玉米粒等。
做法：
1糯米提前浸泡一晚， 充分瀝幹水分。 拌入冰糖粉（或冰糖、或白糖）， 上鍋蒸熟， 大約20分鐘；
2蒸熟的糯米飯中拌入蜜棗（切小塊）、葡萄乾、玉米粒等；
3梨洗淨，
4將拌好果乾的糯米飯放入梨中， 壓緊實；
5蓋上切下的“蓋子”， 上鍋蒸5-8分鐘（上汽後）。 冷藏食用口感更佳。
燕麥南瓜減肥粥材料：燕麥30克、大米50克、小南瓜1個。 菊花、鹽各適量。
做法：
1南瓜洗淨， 削皮， 切成小塊。 大米洗淨， 用清水浸泡半小時。
2鍋置火上， 將大米放入鍋中， 加水500克， 大火煮沸後換小火煮20分鐘。 然後放入南瓜塊， 小火煮10分鐘。 再加入燕麥， 繼續用小火煮10分鐘。 熄火後， 加入鹽、蔥花等調料。
泰式黃瓜泡菜材料：黃瓜適量、適量的鹽， 胡椒， 涼開水， 蘋果醋， 泰國魚露少量鮮薑、辣椒、蔥、新鮮羅勒、薄荷、新鮮的檸檬汁
做法：
1將黃瓜切成任何你喜歡的形狀， 放入一個中等大小的罐子裡；
2倒入適量蘋果醋，
3醃一段時間後， 加入鮮薑， 胡椒， 切好的洋蔥和涼開水， 密封上蓋子， 冷藏大約20分鐘左右。
4在想吃的時候， 以新鮮的羅勒、薄荷、香菜進行裝飾， 裝盤即可食用。
功效：泡菜屬於發酵食物， 有益腸道， 會加速腸道排除毒素， 適合夏季減肥食用。 這款黃瓜泡菜的思路來源於泰國， 製作快速又簡單， 但需要準備一些做泰國菜所需的常用調味料。
黑木耳燒草魚材料：黑木耳100克， 草魚肉250克， 植物油300毫升（實耗約50毫升）， 蔥末、薑末、黃酒、胡椒粉、濕澱粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。
做法：
1將水發黑木耳去蒂， 用清水漂洗乾淨， 瀝淨水分；
2魚肉冼淨， 切成薄片， 放入盤內， 放黃酒、精鹽， 將魚肉醃漬片刻， 取出魚片， 用濕澱粉漿好備用。
3炒鍋上大火， 放植物油燒至七成熱， 將魚片放入鍋內滑透， 撈出， 瀝淨油。
4炒鍋上大火， 留底油燒熱， 下蔥末、薑末熗鍋， 放入魚片， 再下黑木耳、黃酒， 快速煸炒片刻， 加鮮湯燒沸， 用濕澱粉勾薄芡， 加精鹽、味精， 顛翻幾下， 撒胡椒粉， 起鍋裝盤即成。
