女性是貧血的高發人群之一， 而貧血對我們的危害不言而喻， 有什麼辦法可以緩解貧血呢？在這裡， 小編為女性朋友們盤點的是患有貧血應該如何安排早中晚的飲食， 快來一起看看吧。
貧血早餐是什麼
黑豆漿
原料：黑豆200克， 清水800克， 糖少許。
做法：將黑豆洗淨， 用50度的溫水， 浸泡1夜後， 將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機， 攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。 用漏網將豆漿過濾到碗中， 保留豆渣備用， 再將豆漿用漏網過濾到鍋中。 大火加熱豆漿至沸騰後關火， 調入糖攪拌融化即可。
雞蛋炒胡蘿蔔
原料：胡蘿蔔、雞蛋、沙拉油、食鹽、小蔥、白糖。
做法：小蔥切末。 雞蛋磕入碗中， 加入蔥花和1小勺白糖， 打散（打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆）。 胡蘿蔔去皮切絲。 鍋中放油， 油熱後下入雞蛋液， 用翻炒至雞蛋定型， 盛出備用。 鍋中倒適量油， 油熱後下入胡蘿蔔絲， 炒三四分鐘， 至胡蘿蔔絲變軟。 加入炒過的雞蛋， 加適量鹽翻炒均勻， 出鍋時撒些蔥花即可。
貧血中晚吃什麼
菜類：清蒸魚， 鹵豬肝， 菜末炒肝末， 鮮蝦肉泥， 什錦豬肉菜末， 蝦末菜花， 豬肝丸子， 胡蘿蔔泥， 番茄魚泥， 碎菜牛肉， 肉末番茄， 肉末捲心菜， 炒碎青菜， 麻醬拌茄泥， 清蒸肝糊， 胡蘿蔔炒肉絲， 海帶絲炒肉絲， 青椒炒肝絲， 番茄溜丸子， 芹菜炒肉絲， 萵筍炒肉絲，
主食類：紅小豆粥， 菜肉餛飩， 牛肉水餃， 蝦肉小籠包， 豆沙包， 芝麻包， 什錦糖包（核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄乾、蜜棗、瓜條、京糕、桂花、白糖）， 小籠包， 麻醬花卷， 肉末菜粥， 雞肉末粥， 肉鬆飯， 疙瘩湯， 蛋黃粥， 魚肉鬆粥， 麻醬花卷， 小肉卷， 菜肉小包子， 魚肉水餃， 兩米芸豆粥， 玉米麵黃豆粥， 肉末軟飯， 雞蛋麵條， 肉末麵條， 蔥油蝦仁面等等。
除此之外， 還需要在飲食中注意的是少吃對貧血有危害的食物。
女性貧血的飲食誤區
多吃肉對身體不好。 一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導， 只注重植物性食品的保健功效， 導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。
蛋、奶對貧血者多補益。 牛奶夠營養， 但是含鐵量很低， 人體吸收率只有10%.例如用牛奶餵養的嬰幼兒， 如果父母忽視添加輔食， 常會引起缺鐵性貧血。 蛋黃補鐵好， 蛋黃含鐵量雖較高， 但其鐵的吸收率僅為3%,並非補鐵佳品。 雞蛋中的某些蛋白質， 會抑制身體吸收鐵質。 因此， 這兩種父母常給孩子吃的食品， 雖營養豐富， 但要依賴它們來補充鐵質則不足取。 然而， 動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，
蔬菜水果無益補鐵。 許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素c、檸檬酸及蘋果酸， 這類有機酸可與鐵形成絡合物， 從而增加鐵在腸道內的溶解度， 有利於鐵的吸收。
咖啡與茶多喝無妨。 對女性來說， 過量嗜飲咖啡與茶， 可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質， 可與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。 因此， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止， 一天一兩杯足夠了。
女性飲食調理貧血， 一日三餐可以這樣安排哦。
