日本壽司圖片壽司是在飯裡放醋做主材料的日本料理， 味道鮮美， 很受日本民眾的喜愛。 壽司和其他日本料理一樣， 色彩非常鮮明。 處於對壽司的興趣， 很多人都熱衷於在家學做壽司， 下面就教你如何在家輕鬆做日本壽司。
壽司是在飯裡放醋做主材料的日本料理， 味道鮮美， 很受日本民眾的喜愛。 壽司和其他日本料理一樣， 色彩非常鮮明。 處於對壽司的興趣， 很多人都熱衷於在家學做壽司， 下面就教你如何在家輕鬆做日本壽司。
一、豆皮壽司
材料:豆皮兩張、米飯兩碗、黑芝麻兩大匙、肉鬆50克、花生仁10克
調味料:糖、白醋各1小匙
做法:
1、米飯煮熟， 盛入碗中， 趁熱加入糖、白醋攪拌均勻， 放涼。
2、豆皮用涼開水沖淨， 放在竹片上攤開， 放入適量米飯鋪平， 加入黑芝麻兩大匙、肉鬆50克、花生， 用手卷起竹片， 包成飯團， 收口處蘸水粘緊。
3、食用前切成小段， 盛出可食。
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二、家常壽司
材料：大米、江米、金槍魚罐頭、日本小菜、烤紫菜、蟹肉棒、生菜、黃瓜
做法:
1、將大米、江米洗淨蒸成米飯， 取一小碗， 將白醋和糖以3：1的比例調勻， 加入鹽， 入鍋中煮一下， 製成壽司醋， 米飯蒸好後取出， 加入壽司醋攪拌均勻晾涼備用;
2、將金槍魚切成末， 加入千島醬拌勻， 蟹肉棒蒸5分鐘取出切成條;
3、將竹簾攤平， 放一張烤紫菜， 均勻的抹上一層米飯， 放入生菜、金槍魚、日本小菜、黃瓜、蟹肉棒，
