過了立冬， 寒冷又近了些。 到了冬季， 人們普遍會感到口、鼻、皮膚等部位有些乾燥。 中醫認為， 肺與季節的關係十分密切。 因此， 宜多食用具有潤肺生津作用的食品。
據現代營養學家們的介紹， 適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果則有栗子、杏脯、橘子、柚子等。 此外， 還有紅糖、糯米、羊乳、松子等也是不錯的選擇。
那麼， 冬季健康飲食， 究竟應該首選哪些食物呢?
第一、藕。 生藕能清熱、生津、止渴， 熟藕能健脾、開胃、益血， 故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，
第二、黃鱔。 秋冬食鱔， 不但補益力強， 而且對血糖還有一定的調節作用。 在冬季飲食中， 如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等， 均為保健美食。
第三、栗子。 栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用， 還有補胃之王的美譽。
第四、紅棗。 紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效， 如與銀耳、百合、山藥共同燉食， 效果更好。
第五、雞湯。 冬天是支氣管炎的高發季節， 其預防辦法之一是喝雞湯， 尤其有益於兒童。 據分析， 母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。 此外， 雞肉中有一種特殊的物質， 可以增強咽部血液迴圈和鼻腔黏膜分泌， 對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽幹、咳嗽等病症大有裨益。
第七、海帶。 海帶含碘多， 碘有助於甲狀腺激素的合成， 而甲狀腺激素有產熱效應。 所以， 冬末春初， 適量食用海帶， 具有較好的禦寒作用。
冬天的日常膳食， 可適當增加些“肥甘厚味”的食品， 但不宜過多。 到了冬季， 人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍， 胃液分泌增多， 酸度增強， 食量增大， 這反映了冬季機體對熱能需要的增加。 當機體處於寒冷的環境中， 要維持體溫 平衡， 就必須增加體內的代謝率， 從而增加對食物的需要量， 特別對脂肪性食物的吸收較好，
冬季飲食的營養特點， 即增加熱量， 在三大產熱營養素中， 蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水準， 熱量增加部分， 主要應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。 礦物 質應保持平常的需要量或略高一些。 增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。 維生素的供給， 應特別注意增加維生素C的含量。 可多食蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等蔬 菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果， 同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。
冬季是腎主令之時， 腎主鹹味， 心主苦味， 鹹能勝苦。 故《四時調攝箋》中指出：“冬日腎水味咸， 恐水克火， 故宜養心。 ”所以，
冬季， 偏于陽虛的食補以羊肉、雞肉等溫熱品為宜。 偏于氣陰不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。 《隨息居飲食譜》中指出：鴨肉滋五臟之陰， 清虛勞之熱， 補血行水， 養胃生津。
導語：腎臟是生命之本， 腎臟對於人體來說是很重要的， 因為如果沒有腎臟的排毒功能， 我們的身體可能早就被毒素吞噬了。 在日常生活中，要多注意自己的生活習慣，才能細緻的呵護腎臟。中醫教你冬季養腎的八個法寶，助你呵護生命之本。
1.避免使用對腎臟有損害的藥物
常見的這類藥物有磺胺類、卡那黴素、鏈黴素、慶大黴素等。若病情需要用藥物時，患者可在醫生的指導下選擇對腎臟損害較小的藥物。同時，在用藥期間還應多飲水，以促進藥物的排泄。
2.多喝水
喝水能幫助人體將新陳代謝的廢物排出，降低有毒物質在腎臟中的濃度，從而避免腎臟受到損害。
3.多吃蔬菜水果
如果患有慢性腎功能障礙，就應該注意適當食用蔬果，避免對腎臟造成影響。另外，每天有計劃地堅持體力活動和鍛煉，控制體重。
4.清淡少鹽
鹽攝入得太多，腎臟的負擔就會加重，再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，會加重腎臟的負擔。
5.控制血壓、血糖
這些疾病會加速腎臟病變的發展過程，人們應密切注意。
6.戒煙限酒
戒煙和避免酗酒是護腎的原則。
7.定期檢查
每年定期檢查常規和腎功能，做到有問題早發現早治療。
8.有病早治
當感冒、喉部、扁桃體有炎症時，需要遵醫囑徹底治療，否則鏈球菌感染，易誘發腎臟疾病。
冬季護腎，要記住上述幾點哦，保護好我們的生命之本!秋冬季節，不少手腳冰涼的人士開始通過泡腳沐足來保健，沐足是不錯的保健方式，而且對於那些體虛不能在秋冬季節進補的人群，沐足既能幫助他們溫通四肢又避免了出現不受補而導致的上火症狀。
人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區，當用溫水泡腳時，可以刺激這些反射區，促進人體血液迴圈，調理內分泌系統，增強人體器官機能，取得防病治病的保健效果。同時熱刺激會使足部微循環加快，使得水中的藥物成分快速地被吸收，直接進入人體血液迴圈，使泡腳治病的效果更勝於口服給藥。
但是泡腳有益的前提是正確地泡，包括水溫、時長等等。此外泡腳也不是百無禁忌的，一些特殊人群和某些特殊情況下不宜泡腳。
泡腳最佳時長：
雖然沐足對肩背腰腿關節疼痛、失眠、皮膚瘙癢和咳喘等當季常見病、多發病的保健效果不錯，但要注意根據個人體質和疾病控制好浴足時間的時間，一味用熱水長時間浸泡對身體健康並沒有好處。
很多人喜歡從水很燙泡到水全涼了，甚至有的不停添加熱水，持續泡一兩個小時，這是錯誤的做法。
泡腳時間以30-45分鐘為宜，每天或隔一天泡一次即可。還有中藥熱足浴方法：每次足浴前先在水裡放入煎煮過的藥液(可對水稀釋)，然後按普通熱足浴的方法進行。
但是，特別提醒老年人，泡腳時間要再短一些，因為老人泡得太久，容易引發出汗、心慌等症狀。所以，老人每日臨睡前泡腳20分鐘為佳。
泡腳最佳水溫：
泡腳的水溫不宜過熱或過涼，一般維持在38℃-43℃為宜。如果有條件，可以先將腳放入38℃左右的水中，然後讓浴水逐漸變熱至42℃左右即可保持水溫，足浴時水通常要淹過踝部，且要時常cuo動。
但是，糖尿病患者和敏感皮膚者要注意，由於對外界刺激不敏感，溫度過高的水很容易導致燙傷。
晚上九點泡腳最養腎
專家建議晚九點泡腳最能養腎。之所以選擇這個時間段補腎，是因為此時是腎經氣血比較衰弱的時辰，在此時泡腳，身體熱量增加後，體內血管會擴張，有利於活血，從而促進體內血液迴圈。同時，白天緊張了一天的神經，以及勞累了一天的腎臟，都可以通過泡腳在這個時候得到徹底放鬆和充分的調節，人也會因此感到舒適。
“熱水泡腳不但可以起到滋腎明肝的作用，還有利於提高睡眠品質。”如果泡完腳後，再適當做幾分鐘足底按摩，對身體的血液迴圈更好，臟腑器官也更能得到進一步的調節。泡腳後，建議不再進行其他活動，隔數分鐘即入睡，補腎效果更佳。
紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的效果，是中醫處方裡最常見的一味藥。紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟、心血管系統、造血系統都很有益。
冬天適量補充維生素，可防止感冒的發生。而現代研究發現，紅棗中所含的維生素 A、維生素 C和維生素 D，大大高於蔬菜和水果。尤其重要的是，紅棗中還含有生物類黃酮物質，能保護維生素 C不受破壞，因此人們把紅棗譽為“天然的維生素丸”，是人體增加免疫力、抗衰老的補品。
中醫認為紅棗有益氣養血、健脾益智之功，民間有“一天吃三棗，終身不顯老”之說。紅棗味甘性平，能調百味，既能滋補養血，又能健脾益氣，抗疲勞、養神經，保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。特別是用於貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效，長期服之可延年益壽。
1.避免使用對腎臟有損害的藥物
常見的這類藥物有磺胺類、卡那黴素、鏈黴素、慶大黴素等。若病情需要用藥物時，患者可在醫生的指導下選擇對腎臟損害較小的藥物。同時，在用藥期間還應多飲水，以促進藥物的排泄。
2.多喝水
喝水能幫助人體將新陳代謝的廢物排出，降低有毒物質在腎臟中的濃度，從而避免腎臟受到損害。
3.多吃蔬菜水果
如果患有慢性腎功能障礙，就應該注意適當食用蔬果，避免對腎臟造成影響。另外，每天有計劃地堅持體力活動和鍛煉，控制體重。
4.清淡少鹽
鹽攝入得太多，腎臟的負擔就會加重，再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，會加重腎臟的負擔。
5.控制血壓、血糖
這些疾病會加速腎臟病變的發展過程，人們應密切注意。
6.戒煙限酒
戒煙和避免酗酒是護腎的原則。
7.定期檢查
每年定期檢查常規和腎功能，做到有問題早發現早治療。
8.有病早治
當感冒、喉部、扁桃體有炎症時，需要遵醫囑徹底治療，否則鏈球菌感染，易誘發腎臟疾病。
冬季護腎，要記住上述幾點哦，保護好我們的生命之本!秋冬季節，不少手腳冰涼的人士開始通過泡腳沐足來保健，沐足是不錯的保健方式，而且對於那些體虛不能在秋冬季節進補的人群，沐足既能幫助他們溫通四肢又避免了出現不受補而導致的上火症狀。
人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區，當用溫水泡腳時，可以刺激這些反射區，促進人體血液迴圈，調理內分泌系統，增強人體器官機能，取得防病治病的保健效果。同時熱刺激會使足部微循環加快，使得水中的藥物成分快速地被吸收，直接進入人體血液迴圈，使泡腳治病的效果更勝於口服給藥。
但是泡腳有益的前提是正確地泡，包括水溫、時長等等。此外泡腳也不是百無禁忌的，一些特殊人群和某些特殊情況下不宜泡腳。
泡腳最佳時長：
雖然沐足對肩背腰腿關節疼痛、失眠、皮膚瘙癢和咳喘等當季常見病、多發病的保健效果不錯，但要注意根據個人體質和疾病控制好浴足時間的時間，一味用熱水長時間浸泡對身體健康並沒有好處。
很多人喜歡從水很燙泡到水全涼了，甚至有的不停添加熱水，持續泡一兩個小時，這是錯誤的做法。
泡腳時間以30-45分鐘為宜，每天或隔一天泡一次即可。還有中藥熱足浴方法：每次足浴前先在水裡放入煎煮過的藥液(可對水稀釋)，然後按普通熱足浴的方法進行。
但是，特別提醒老年人，泡腳時間要再短一些，因為老人泡得太久，容易引發出汗、心慌等症狀。所以，老人每日臨睡前泡腳20分鐘為佳。
泡腳最佳水溫：
泡腳的水溫不宜過熱或過涼，一般維持在38℃-43℃為宜。如果有條件，可以先將腳放入38℃左右的水中，然後讓浴水逐漸變熱至42℃左右即可保持水溫，足浴時水通常要淹過踝部，且要時常cuo動。
但是，糖尿病患者和敏感皮膚者要注意，由於對外界刺激不敏感，溫度過高的水很容易導致燙傷。
晚上九點泡腳最養腎
專家建議晚九點泡腳最能養腎。之所以選擇這個時間段補腎，是因為此時是腎經氣血比較衰弱的時辰，在此時泡腳，身體熱量增加後，體內血管會擴張，有利於活血，從而促進體內血液迴圈。同時，白天緊張了一天的神經，以及勞累了一天的腎臟，都可以通過泡腳在這個時候得到徹底放鬆和充分的調節，人也會因此感到舒適。
“熱水泡腳不但可以起到滋腎明肝的作用，還有利於提高睡眠品質。”如果泡完腳後，再適當做幾分鐘足底按摩，對身體的血液迴圈更好，臟腑器官也更能得到進一步的調節。泡腳後，建議不再進行其他活動，隔數分鐘即入睡，補腎效果更佳。
紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的效果，是中醫處方裡最常見的一味藥。紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟、心血管系統、造血系統都很有益。
冬天適量補充維生素，可防止感冒的發生。而現代研究發現，紅棗中所含的維生素 A、維生素 C和維生素 D，大大高於蔬菜和水果。尤其重要的是，紅棗中還含有生物類黃酮物質，能保護維生素 C不受破壞，因此人們把紅棗譽為“天然的維生素丸”，是人體增加免疫力、抗衰老的補品。
中醫認為紅棗有益氣養血、健脾益智之功，民間有“一天吃三棗，終身不顯老”之說。紅棗味甘性平，能調百味，既能滋補養血，又能健脾益氣，抗疲勞、養神經，保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。特別是用於貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效，長期服之可延年益壽。
