這個要因人而已, 有人可以適量吃;有人卻一點都不能吃。
經期能適量吃海蝦, 之所以說適量, 是因為海蝦屬於寒性的食物, 若經期吃寒性的食物不利於經血排出, 反而會導致月經不調引起腹痛;另外經期大量食用海蝦的話, 也是引起腸胃不適, 造成拉肚子等等症狀。
經期不能吃海蝦。 這是針對那些對海蝦過敏的女性說的, 因為對海蝦過敏的人在經期吃海蝦的話, 會在經期不適的基礎上加上過敏不適的症狀, 這是火上澆油的節奏。 因此對吃海蝦過敏的女性同胞們, 千萬不要任性,
經期吃海蝦有什麼好處呢?由於海蝦營養成分豐富, 可做食膳也可做為藥材使用。 海蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分, 可以為女人補充鐵和鈣等營養成分, 有益於身體的健康。
海蝦的營養價值
1、海蝦含有氨基酸。
海蝦和魚肉相比, 所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高, 但卻是營養均衡的蛋白質來源。 另外, 海蝦類含有甘氨酸, 這種氨基酸的含量越高, 蝦的甜味就越高。
2、海蝦含有脂肪。
海蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少, 並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
3、海蝦富含鈉。
鈉可以調節滲透壓, 維持酸堿平衡;維持血壓正常;增強神經肌肉興奮性。
4、海蝦富含銅。
銅是人體健康不可缺少的微量營養素, 對於血液、中樞神經和免疫系統, 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
5、海蝦富含鈣。
鈣是骨骼發育的基本原料, 直接影響身高, 調節酶的活性, 參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放, 調節激素的分泌, 調節心律、降低心血管的通透性, 控制炎症和水腫, 維持酸堿平衡等。
6、海蝦富含蛋白質, 具有維持鉀鈉平衡, 消除水腫。
食用海蝦的注意事項
1、莫吃蝦線。
海蝦背上的蝦線, 是蝦未排泄完的廢物, 假如吃到口內有泥腥味, 影響食欲, 所以應除掉。
2、變質海蝦莫買。
色發紅, 身軟, 掉頭的海蝦不新鮮, 儘量不買。 腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、莫與含鞣酸類食物同吃。
部分水果同時吃時應注重, 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸, 惹起不適, 出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。 海蝦與上述水果同吃, 至多間隔2小時。
4、食用海蝦時最好不要大量喝啤酒。
因為那樣會產生過多的尿酸, 而惹起痛風。 吃海鮮時應配以幹白葡萄酒, 因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、懂得選購新鮮的海蝦。
海蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。 一般蝦殼堅硬, 頭部完整, 體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。