黃豆醋方
原料：黃豆250克， 香醋500克。
做法：將黃豆洗淨放入鍋內用文火炒至熟香， 待冷卻後放入瓶內， 倒入香醋浸泡10天， 即可服用。
用法：每日2次， 每次隨量食用， 連服3個月， 並配合節食運動， 即有良好療效。
功效：排毒消積， 降脂減肥。
適用：肥胖症、脂肪肝等。
花生醋方
原料：花生仁300克， 香醋500克。
做法：將花生仁洗淨， 晾乾， 放入瓶內， 倒入香醋密封， 浸泡8-10天， 即可服用。
用法：每日一次， 每次早晨空腹食花生仁10-15粒， 連服3個月。
功效：排毒， 清血脂， 減體重。
適用：肥胖症， 高脂血症等。
黃瓜醋方
原料：黃瓜1000克， 香醋1200克， 食鹽少許。
做法：將黃瓜洗淨，
用法：每日2次， 每次100克， 當菜服食， 連服三個月， 並配合節食， 即有良好的效果。
功效：排毒去脂， 減肥輕身。
冬瓜醋方
原料：冬瓜1200克， 香醋1500克， 食鹽少許。
做法：將冬瓜去皮去籽， 洗淨， 切成條塊， 用食鹽醃制30分鐘， 瀝幹水分， 放入瓶內， 倒入香醋密封， 浸泡3-5天， 即可服用。
用法：每日2次， 每次100克， 當菜服食， 連服3個月， 並配合節食， 即有良好的效果。
功效：利水排毒， 減肥輕身。
西瓜醋方
原料：西瓜白瓤600克， 香醋300克， 食鹽少許。
做法：將西瓜洗淨， 切去外青皮， 取西瓜白瓤， 切成細絲， 用食鹽醃制30分鐘， 瀝幹水分， 放入瓶內， 倒入香醋密封， 浸泡3-5天， 即可服用。
用法：每日2次， 每次100克， 當菜服食， 連服3個月，
功效：清熱降火， 解毒瘦身。
金瓜醋方
原料：金瓜1個， 香醋1500克。
做法：1、將金瓜洗淨， 一剖成兩半， 放入鍋內， 用大火隔水蒸3-5分鐘， 取出待冷卻後， 用湯匙順著絲紋刮出金絲， 再用涼開水洗去黏液， 擠幹水分， 放入瓶內， 倒入香醋密封浸泡3-5天， 即可服用。
用法：每日2次， 每次150克， 當菜服食， 連服3個月， 並配合節食， 即有良好效果。
