砂鍋菜是冬季常吃的菜肴， 多種蔬菜和肉食燴做一鍋， 加入一些鮮蝦， 鮮香四溢， 味道醇厚， 喝上這麼一達斯粉絲煲， 熱乎乎的， 不僅可以禦寒還是產婦下奶最佳食譜。
【鮮蝦粉絲煲】
【主料】
鮮海蝦10只、粉絲1小把、白菜150克
【輔料】
油20克、鹽1/2茶匙
【做法】
1.海蝦用牙籤剔除腹部蝦腸與背部蝦線， 洗淨後備用
2.白菜洗淨， 撕成大片。
3.粉絲用清水淘洗乾淨。
4.炒鍋倒入油， 油熱後放入海蝦， 調入精鹽用小火煎至海蝦外殼酥脆。
5.把白菜放入砂鍋， 倒入煎蝦油。
6.倒入沒過白菜的清水開大火煮開， 改小火燉至白菜綿軟。
7.放入粉絲。
8.碼入煎好的海蝦， 煮開即可。
產婦營養食譜鮮蝦粉絲煲
小貼士
1、泡好的粉絲不耐久煮， 入鍋後煮開即可。
2、海蝦可用料酒精鹽提前醃漬入味。
3、用煎蝦的蝦油燉制湯菜， 味道鮮美。
海蝦的營養價值
1. 蝦營養豐富， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. 日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”.
5. 食海蝦有過敏者， 可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。
產婦營養食譜鮮蝦粉絲煲
海蝦的食用效果
補腎壯陽 通乳抗毒 養血固精 化瘀解毒 益氣滋陽 通絡止痛 開胃化痰
總結：砂鍋做的菜主要是因它的做法簡單， 燉出的湯菜好吃好香， 這樣的營養豐富的菜肴越吃超鮮香。
