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1歲寶寶營養餐 選對食譜最為關鍵

在一個家庭中, 寶寶的成長可謂是時刻會牽動著家長的心的, 尤其對於1歲的小寶寶來講, 家長在平時對於其飲食的搭配是要多多注重營養性的, 因此, 本文特為大家推薦幾款適宜寶寶吃的營養餐。

1歲~1歲半的寶寶正處於智力發育時期, 通常爸媽們會給寶寶添加魚油, 因為魚油中含有DHA和EPA兩種特殊的脂肪酸, DHA和EPA對寶寶的神經系統發育很有幫助, 而陸地上動、植物油脂中幾乎都不含有這兩種脂肪酸。

1、蒸蛋糕

油50克, 溫化, 白糖250克, 放盆中攪勻, 邊攪邊打入雞蛋5個。 攪成白色稠糊狀, 再加300克麵粉攪成麵糊。

可放適量切碎的果料。 然後將麵糊倒入模中蒸熟。

2、藕塊銀耳湯

鮮藕一節, 銀耳6~12克, 白糖適量。 銀耳發好, 洗淨, 放入沙鍋用小火煨。 鮮藕洗淨去皮, 切塊, 用水焯後撈出, 放入銀耳湯內, 用小火煮, 放白糖, 離火晾涼。

3、蝦豆腐

蝦2條, 豆腐一小塊, 嫩豌豆苗2、3根煮熟後切碎, 放入鍋內, 再加切碎的生香菇, 加海味湯煮, 熟時薄薄的勾一點芡。

4、疙瘩湯

把1/4個雞蛋和少量水放入大匙麵粉中, 用筷子攪拌成小疙瘩, 把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後, 再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。

5、蒸魚餅

把1/2條魚去皮和骨、刺後, 研碎;與豆腐泥混合均勻後做成小餅, 放蒸鍋內蒸, 把魚湯煮開後加少許鹽, 最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。 蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。

6、蛋奶攤餅

麵粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖攪勻, 打成糊狀。 將平底鍋燒熱, 倒入麵糊攤成薄餅。 也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花, 做成鹹味餅。

7、煎麵包

把麵包切成2釐米厚的片, 每片中間再切條縫(不切斷), 在縫內抹一層果醬。 然後將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻, 把夾果醬的麵包放入牛奶中泡。 平底鍋放適量的油燒熱, 放入麵包片煎成兩面金黃色即可食用。

以上便是為大家推薦的幾款適宜1歲寶寶食用的營養餐, 對於家長來講, 寶寶的健康成長可謂是其需要尤為重視的事情, 而飲食的選擇與搭配, 對於寶寶的健康成長是起到了至關重要的作用的。

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