糖醋白菜
材料：大白菜心250克， 胡蘿蔔50克。
調料：花生油、白糖、醋和鹽各適量。
做法：1、先將白菜心切成筷子粗細的長條， 再切成小段， 放在盆裡， 撒上鹽醃20分鐘左右， 用手輕輕擠去水分， 放在深盆內。
2、將胡蘿蔔洗淨， 切成細絲， 用開水燙一下， 撈出控水， 放在盛白菜的盤內， 攪拌均勻， 使之紅白相間。
3、將炒勺置於火上， 加入花生油燒熱， 倒入適量的醋， 再加入白糖燒化， 用小火熬制片刻， 略有粘性時， 倒出放涼， 澆在白菜上即可。
營養：酸甜可口， 清脆宜人， 含有豐富的維生素等多種營養元素。
豬肝拌菠菜
材料：熟豬肝100克， 菠菜200克，
調料：鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、香油各適量。
做法：1、將豬肝切成小薄片， 海米用溫水浸泡好。
2、將菠菜清洗乾淨， 切成長段， 放入沸水中氽一下撈出， 再放入涼開水中投涼， 控淨水。
3、洗淨香菜， 切成長段。
4、將菠菜放在盤內， 上面放上豬肝片、香菜段、海米。 再將鹽、味精、醬油、醋、香油、蒜泥放在一碗內， 調成汁， 澆在菜上即可。
營養：清爽鮮香， 含有多種營養元素， 而且孕早期的孕婦食用有開胃的功效。
賽香瓜
材料：大鴨梨2個， 嫩黃瓜1根， 山楂糕適量。
調料：白糖、香油。
做法：1、將黃瓜清洗乾淨， 用涼開水沖一下， 切成細絲， 放在盤內。
2、將山楂糕切成細絲， 放在黃瓜絲上。
3、洗淨鴨梨， 削去外皮， 挖去內核， 用刀小心的切成細絲， 放在盤內， 與黃瓜絲、山楂糕絲輕輕攪拌均勻。
4、將白糖均勻地撒入盤中， 再滴入幾滴香油調拌一下即可食用。
營養：香甜脆爽， 具有香瓜的特殊清香， 含有豐富的碳水化合物和維生素等。
蜜汁鮮桃
材料：鮮桃750克， 白糖和蜂蜜各適量。
做法：1、將鮮桃一切兩半， 取出桃核， 放在盤內， 入籠蒸熟， 取出去掉外皮， 再切成小塊， 放在盤內放涼。
2、鍋置火上， 加少量水， 放入白糖、蜂蜜燒開， 用小火慢慢熬制， 待到水分大部分蒸發， 湯汁濃稠時， 倒出放涼， 澆在桃上面即可。 若將桃放在冰箱內稍冰， 味道更佳。
