養肝護肝的食物 秋季什麼食物養肝護肝

肝臟是人體新陳代謝功能的重要器官， 肝臟出現問題會帶來很多的疾病， 其中， 最為嚴重者是肝癌。 那麼如何保護好肝功能呢？下面小編就教導大家幾款養肝食譜， 希望能幫助大家不受肝功能疾病的困擾。

人見人愛的養肝食譜

1、銀耳蓮子粥

用料：銀耳20克， 蓮子（去心）30克， 冰糖少許。

用法：加水適量， 用文火煮爛， 加冰糖調味， 每日清晨服食。

功效：蓮子安神補虛， 銀耳滋陰潤肺， 兩者合用， 是益氣補虛的佳品。

2、豬肝拌菠菜

用料：豬肝100克， 菠菜200克， 發好的海米15克， 精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥、香菜各適量。

用法：豬肝切片，

開水汆燙至五成熟， 浸入涼水後瀝幹。 菠菜洗淨切段， 放入開水中焯過再控幹水分。 菠菜裝盤， 上放豬肝片、海米及切碎的香菜， 用精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥調汁， 拌於菜上即可。

功效：以形補形， 養肝補血。

肝膽相照， 惺惺相惜——養肝， 莫忘養膽

俗話說“肝膽相照”， 肝膽的健康相輔相成。 膽能貯藏、排泄膽汁， 幫助消化， 吸收營養， 調節臟腑氣。 只有肝臟氣血充盈， 膽汁才會旺盛， 因此， 春季養肝， 莫忘養膽。

1、以食養膽

春季飲食宜清淡， 多吃青菜、蘿蔔、甘味水果， 少吃高脂肪類食物， 如奶油、豬肉、牛肉、羊肉等。

2、舒暢心情

陽春三月， 風和日暖， 人宜保持愉悅暢懷的心境， 有利於舒肝利膽， 切忌焦躁憂愁。

3、適當拍打

肝膽均位於右脅下， 因肝氣行于左脅，

所以要多拍打左、右脅部。 可早晚用手掌同時拍打兩脅下30次。

如何保養自己的胃

胃部養護

1、一日三餐要規律， 可少吃多餐， 每頓只吃七分飽， 忌暴飲暴食。

2、忌吃辛辣、油炸、幹硬的食物， 刺激性強的食物也要少吃， 戒煙戒酒， 少飲濃茶和咖啡。

3、飯後、睡前搓熱雙手， 以肚臍為中心順時針按摩腹部至小腹發熱。

4、小米、胡蘿蔔、南瓜、菠菜、洋蔥、大蒜等食物都能養護胃部， 促進胃液分泌， 幫助消化。

脾胃是後天之本

中醫認為， 胃屬腑， 脾屬髒， 兩者相表裡， 都是人體的後天之本。 胃的主要功能是儲存食物， 通過分泌胃液拌勻食物， 初步消化。 脾主運化， 負責把飲食的營養運輸到全身， 使吸收的養分變成氣血、津液， 供給全身需要， 同時也負責將廢物排出體外。

脾不但運化“精微”和“水濕”， 而且還有榮養四肢筋骨肌肉的重要功能。 能調節血液迴圈， 使四肢有力， 肌肉壯實。 脾氣旺盛， 則飲食得益， 體魄強健；脾氣衰竭， 則面黃肌瘦， 神疲乏力。

人的一切功能都要靠脾胃來提供能量。 脾胃一旦虛弱， 人體抵抗力自然下降。 養好脾胃之氣能安五臟六腑， 化生氣血津液。 善養脾胃， 就是懂得了養生的根本。