骨折患者喝什麼湯好

俗話說“三分治， 七分養， 傷筋動骨一百天”， 骨折患者在康復時期的飲食尤為重要， 保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。 患者可食用豬血湯、鯽魚湯、豬腎湯來促進骨折癒合， 其中豬血湯具有行血止痛， 活血的功效， 鯽魚湯適用于骨折早期患者， 具有健脾利水的功效。

豬血湯

組成：豬血250克， 蔥、薑、精鹽。

用法：將豬血切成小塊， 加入蔥、薑， 少許精鹽， 隔水蒸熟， 分次食用。

功效：具有行血止痛， 活血的功效。

主治：骨折後局部腫脹， 瘀血嚴重者， 為骨折早期。

鯽魚湯

組成：鯽魚1條， 黃酒、薑、蔥、精鹽。

用法：鯽魚活殺， 去內臟及鱗， 洗淨，

功效：具有健脾利水的功效。

主治：骨折早期， 兼脾胃不和者。

豬腎湯

組成：豬腎1對， 黃酒、薑、蔥、精鹽。

用法：豬腎剖開， 洗淨， 開水浸泡1小時， 去浮沫， 切成小片， 放入鍋中， 加清水500毫升， 加黃酒、薑、蔥、精鹽， 急火煮開3分鐘， 文火煮20分鐘， 分次食用。