【導讀】晚餐與疾病的關係, 晚餐最好選擇富含色氨酸的食物比如小米、海藻等, 色氨酸可製造褪黑素, 可以調節睡眠。 還要多吃牛奶、蛋類、動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。 維生素B12有助於消除焦慮, 維生素B6則有利於安眠, 這樣晚餐是最好的, 接下來就一起來看看晚餐與疾病的關係。
晚餐與疾病的關係
1.晚餐與肥胖
據統計, 90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多, 加之晚上活動量小, 能量消耗低, 多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪, 日積月累, 肥胖也就形成了。 生活中不少正在進行節食減肥的朋友,
2.晚餐與糖尿病
長期晚餐過飽, 經常刺激胰島素大量分泌, 很容易造成胰島負擔加重, 加速老化, 進而誘發糖尿病。 同時, 肥胖也會引發糖尿病。
3.晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽, 蛋白質食物無法完全被消化, 在腸道細菌的作用下, 產生有毒物質;加上活動量小、進入睡眠狀態中, 使得腸壁蠕動緩慢, 延長了有毒物質停留在腸道內的時間, 增加了腸癌發生的風險。
4.晚餐與尿路結石
人體的排鈣尖峰值期在晚餐後的4、5個小時, 若晚餐吃太晚, 當排鈣尖峰期到來時, 通常已進入睡眠中。 於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,
5.晚餐與高血脂症
晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式, 會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白, 從而形成高血脂症。
6.晚餐與高血壓
晚餐內容若偏葷食, 加上睡眠時的血流速度減緩, 大量血脂就會沉積在血管壁上, 進而引起小動脈和微小動脈的收縮, 使外周血管阻力增高, 易使血壓突然上升, 也加速了全身小動脈的硬化過程。
7.晚餐與動脈粥樣硬化及冠心病
晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高, 並在動脈壁堆積起來, 成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因;動脈粥樣硬化形成的另一主因,
8.晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽, 血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成, 加上晚間活動量小, 也加速脂肪的轉化, 極易形成脂肪肝。
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