百歲老人經常吃的東西竟是它

百歲老人經常吃的東西竟是它

1蕎麥

蕎麥含有強力抗氧化物， 可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結， 是很好的護心食物。 此外， 其降血壓和助眠的效果也很好。

蕎麥還是很好的大腸清道夫， 纖維含量是一般白米的6倍， 所以有“淨腸草”之稱。 可以將蕎麥面涼拌、煮湯。 也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。

2粥

粥在熬煮過程中， 已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中， 因此很容易被消化吸收， 適合胃口不好、身體虛弱的人。 粥的食療功效千變萬化， 蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。 此外，

粥還可以協助藥物達到更好的療效， 例如杏仁、茯苓等中藥材， 必須與粥一起食用， 才能讓藥效持續， 達到更好的效果。 熱粥最好， 配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好， 可以讓食物營養精華一次被吸收。

3海帶

熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。 海帶富含可溶性纖維， 比一般纖維更容易消化吸收， 幫助順暢排便。 最大的優點是， 海帶熱量低， 做為宵夜點心不用擔心發胖。

海帶與醋最搭配， 醋可讓海帶軟化， 可以試試用醋涼拌海帶。 加上冰塊的海帶湯， 可以凸顯醋的酸味， 口感更清爽。

4大蒜

在沒有抗生素的年代裡， 大蒜扮演著重要的救命角色。 以往行軍時必備鹽跟大蒜， 鹽用來補充礦物質， 大蒜則用來殺菌和預防疾病。

近來， 大蒜也被發現可以降低膽固醇。 但生大蒜辣刺激性強， 因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人， 不宜生吃大蒜。

避免空腹食用大蒜， 可以利用煮、炒或做泡菜， 減少它的辛辣刺激。 或是搭配水餃、麵食一塊吃， 不容易傷胃。

5松子

珍珠般的松子， 在傳統禦膳中運用廣泛， 向來被視為有滋補強身功效。 松子豐富的油脂成份， 不但可以幫助排便， 還可以滋潤皮膚。 同時， 松子是優質的油脂來源， 含多元不飽和脂肪酸， 可以緩解發炎反應。 松子熱量較高， 平時撒點在飯菜上， 每次一小把。

6白菜

冬天萬物凋零， 白菜卻仍如同松樹一樣青翠， 受到人們普遍歡迎。 在中醫看來， 白菜可以退燒解熱、止咳化痰。 現代科學發現，

白菜的營養價值高， 種類多， 一年四季都能吃到， 是最熱門的抗癌明星。 冬天是吃白菜的好季節， 白菜豐富的纖維和維生素C， 可以補足冬天蔬果攝取的不足。 但虛寒體質的人， 不適合大量吃生冷的白菜， 如泡菜。 吃火鍋時， 別忘了盡可能多加點白菜， 消解燥熱之氣。

長壽秘訣 只要10句話就夠了 

1一匙蜂蜜， 一杯水， 早起喝完再動嘴

早晨起床後可以先喝杯蜂蜜水， 這樣有助大腦補充能量， 使身體儘快進入狀態。 但糖尿病患者最好用一杯溫開水替代。

2一匙陳醋， 三片薑， 一日三餐吃得香

取三片生薑泡在一匙陳醋裡， 搭配吃， 不僅給早餐加了味道， 更是添了營養。 醋有降脂、促進消化的作用， 而姜能增加胃腸血液迴圈。 但胃潰瘍的人不適合這樣吃。

3兩杯鮮奶， 一個蛋， 每天都吃雜糧飯

早晨和睡前都喝杯鮮奶， 能夠補充優質蛋白質和鈣;每天吃個雞蛋能帶來身體所需的卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質;雜糧營養豐富， 建議每天用來替代部分精米白麵。

4一把麥胚， 一塊薯， 一兩豆腐常叮囑

早餐時可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆漿， 小麥胚芽含有維生素E和鎂、硒等礦物質。 這裡提的“一塊薯”是指150克左右的薯類， 它們富含膳食纖維， 能夠促消化、防便秘。 “一兩豆腐”是建議每日飲食中加入豆製品， 其含有豐富的優質蛋白質、多種微量元素以及大豆異黃酮。

5一塊海帶， 一把菇， 半斤鮮果一斤蔬

海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以， 其含有豐富的膳食纖維和膠質。

菇類對品種沒有具體要求， 它們是高蛋白、低脂肪食品， 富含人體必需的氨基酸等營養成分。 果蔬有助預防多種疾病， 每天最好要吃夠量。

6一兩鮮魚， 一兩肉， 最好再加一把豆

這個搭配中， 如果選擇以水產品為主， 還可以適量調整魚、肉的比重， 一天可以吃80克的魚和50克的肉。 “一把豆”指的是澱粉雜豆， 如紅豆等， 其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。

7一匙枸杞， 半匙鹽， 一把堅果助延年

枸杞中含有胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等， 有明目、治療潰瘍的功效。 “半匙鹽”指的是人均每日食鹽攝入量， 約為5~6克。 “一把堅果”大約為一瓷勺的量， 它們能提供人體必需的脂肪酸和膳食纖維。

8一把藍莓， 三個棗， 半個鱷梨防衰老

這三個是抗衰老組合， 其中藍莓含有豐富的花青素和維生素C，能夠保護視網膜;紅棗有補中益氣，養血安神之功效;鱷梨適合糖尿病患者吃。

9三匙素油，二二一，橄欖大豆亞麻油

“三匙素油”約25克~30克。最好將各種油搭配著吃，比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按2：2:1的比例搭配。

10一萬步，五杯水，吃動平衡不後悔

除了注意飲食外，一定量的鍛煉對健康也必不可少。另外，補充充足的水分也很重要，每天應喝五杯250毫升左右的水。

結語：以上就是關於長壽的有關內容，你知道了嗎?上述小編推薦的這10招你記住了嗎?有了這些你就知道該如何去長壽了，最後小編提醒大家，平時要保持健康樂觀的心情，保持良的生活習慣哦!

其中藍莓含有豐富的花青素和維生素C，能夠保護視網膜;紅棗有補中益氣，養血安神之功效;鱷梨適合糖尿病患者吃。

9三匙素油，二二一，橄欖大豆亞麻油

“三匙素油”約25克~30克。最好將各種油搭配著吃，比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按2：2:1的比例搭配。

10一萬步，五杯水，吃動平衡不後悔

除了注意飲食外，一定量的鍛煉對健康也必不可少。另外，補充充足的水分也很重要，每天應喝五杯250毫升左右的水。

結語：以上就是關於長壽的有關內容，你知道了嗎?上述小編推薦的這10招你記住了嗎?有了這些你就知道該如何去長壽了，最後小編提醒大家，平時要保持健康樂觀的心情，保持良的生活習慣哦!