大部分人吃燕麥都是煮, 其實燕麥的吃法有很多。 健康飲食專家提示, 將燕麥與其他食物進行搭配, 這樣製作出的美食營養會更加豐富。 下面, 小編我就教你四款關於燕麥的家常菜譜, 如果你愛吃燕麥, 不妨試試這些燕麥的新奇做法。
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合, 早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎麼做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。 蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。
營養成分:350大卡的熱量, 15g脂肪(6g是飽和脂肪), 34g碳水化合物, 140mg鹽, 5g纖維,
2.楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪, 並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽, 楓糖汁富含抗氧化物。
怎麼做:烹調兩片普通的火雞培根。 燕麥中加入兩勺楓糖汁, 然後將培根切碎撒到上面。
營養成分:360大卡的熱量, 8g脂肪(2g飽和脂肪), 61g碳水化合物, 390mg鹽, 5g纖維, 11g蛋白質。
3.羅馬燕麥
加入乳酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。
怎麼做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬乳酪, 以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。 澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。
營養成分:330大卡的熱量, 16g脂肪(4.5g飽和脂肪), 35g碳水化合物, 250mg鹽, 6g纖維, 11g蛋白質。
燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維, 它能降低膽固醇、保護心臟、縮小腰圍。 燕麥片, 大多數人不是煮著吃,
4.炒燕麥
熱量低, 控血脂, 控體重
燕麥如果是炒著吃的話, 燕麥中的澱粉就不會變成那種好消化的狀態, 那正好迎合了現代人的一個願望, 吃進去了覺得很飽, 但又不會吸收太多。 吃了一盤, 但實際吸收得並沒有那麼多, 熱量自然也大大減少了, 因此, 對控制體重非常有幫助。
上文介紹的燕麥家常做法, 你在家中都可以嘗試。 當然了, 燕麥的做法還有很多, 感興趣的話不妨多來瞭解一些。 與細糧相比, 燕麥的口感可能不是太好, 但只要巧製作, 還是可以讓普通的燕麥成為美食哦。 趕緊來試試這些燕麥的家常做法吧。