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孕前應該遵循的飲食營養原則

關注孕前飲食注意事項, 在你還沒懷孕之前, 就考慮培養一些飲食上的好習慣, 對你和未來寶寶的健康都將很有益處。

在飲食習慣上, 你需要瞭解以下孕前飲食注意事項:

• 堅持飲食均衡多樣, 攝入大量保證身體健康所需的營養物質。

• 每日攝入至少1000毫克(mg)鈣(相當於3杯約240毫升的牛奶)。

• 保證飲食中有足量的鐵, 特別是如果你經血量大。

• 一日三餐要有保證。

• 每天至少5份蔬菜或水果, 食物種類要全面。

• 限制對脂肪、鹽分和糖類食品及飲料的攝入

• 讓體重指數(BMI)保持在健康範圍內(用我們的體重指數計算器查查你的體重指數是否合適)。

在維生素補充上, 你要注意服用葉酸補充劑。 要想讓孕期健康, 你要特別考慮的一個關鍵營養素就是葉酸。 你的身體需要葉酸來製造新細胞和遺傳物質。 在孕期, 葉酸有助於寶寶神經管的發育, 神經管在懷孕之後很快便會開始形成, 並發育成寶寶的脊柱。 有時候神經管不能正常閉合, 就會造成神經管畸形(NTD), 如脊柱裂。

在懷孕之前和孕期攝入充足的葉酸可以使寶寶患神經管畸形的概率降低72%。 已懷孕或計畫懷孕的女性應該每天服0.4毫克或400微克葉酸補充劑, 並一直持續到至少孕12周。 醫生通常會給以前生過神經管畸形寶寶或正在藥物治療癲癇症的女性開每天5毫克更高劑量的葉酸, 所以你一定要向醫生諮詢適合你的正確劑量。
此外, 要確保你的飲食包含富含葉酸的食物, 包括柑橘類水果和果汁、深綠葉菜、豆類、全麥食品、強化麵包、早餐麥片等。

在孕前飲食注意事項中, 你還要注意別吃下列食物:

• 可能含有高水準利斯特菌的食物, 如肉醬和軟乳酪

• 包含大量視黃醇形式維他命A的維他命補充劑和食物(如肝), 因為可能會傷害胎兒, 但β胡蘿蔔素形式的維他命A在孕期服用是安全的。

• 油性魚, 這種魚中的汞含量和污染物可能會高。 雖然你可以吃這種魚, 但注意不能吃太多, 每週不超過兩次。

• 花生, 如果你的家庭有哮喘、花粉熱或濕疹史。

如果你特別擔心自己以前吃的東西對懷孕不利, 可以在開始準備懷孕前給自己一些時間嘗試減少體內的汞或維生素A的水準。

或者一旦你懷疑自己懷孕, 就不要吃這類食物了。 因為懷孕會削弱你的免疫系統, 利斯特菌和沙門氏菌在孕期會更容易成為問題, 你在抗擊這些病菌時更容易生病。

最後, 你還應該戒掉那些可能對胎兒發育有害的其他習慣, 如吸煙、過量飲酒、攝入過多咖啡因和吸毒等。

據英國《每日郵報》1月17日報導, 《美國國家科學院院刊》刊登一項新研究表明, 准媽媽節食會導致日後寶寶智商降低和行為問題增多的危險。

美國一項新研究發現, 懷孕前半程減少關鍵營養和熱量攝入, 會阻礙胎兒大腦正常發育。 研究人員表示, 雖然這是動物實驗得出的結論, 但是研究結果同樣適用于女性,

孕婦飲食不健康必然給下一代產生造成終生的負面影響。

新研究負責人湯瑪斯·麥克唐納博士表示, 新研究進一步表明保持孕期健康和良好飲食具有重要意義。 孕期不良飲食會影響胎兒器官(特別是大腦)正常發育, 對孩子造成的負面影響將終生揮之不去, 比如, 智商降低, 行為問題增多等等。

多項早期研究表明, 懷孕期間瘋狂節食、饑荒和食物短缺都會有害胎兒正常發育。 但是新研究調查的是英國和美國的“適度節食”孕婦。

研究人員比較了美國德克薩斯州聖安東尼奧靈長類動物研究中心的兩組母狒狒。 一組狒狒在懷孕前半程, 想吃就吃。 另一組懷孕狒狒則減食30%。 研究人員表示, 缺少營養會影響胎兒大腦細胞相互聯絡,

進而改變數百個基因的表現, 其中很多基因涉及細胞生長和發育。

研究人員呼籲, 孕期最好不要節食, 以免影響母嬰健康, 而少女媽媽和高齡產婦孕期節食的危害會更大。

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