春天， 真是個滋養的季節！冬瓜， 是清熱利尿的食材， 吃了對身體會很有好處哦。 春天多吃些冬瓜， 對身體也是有很大幫助的， 那麼， 冬瓜豆腐湯的做法有哪些？怎麼做好？趕緊跟著小編來看一下吧！
1冬瓜豆腐湯的做法
食材
主料：海米20g、冬瓜100g、豆腐250g
輔料：香油適量、鹽適量、白胡椒粉4g、雞精適量
步驟
1.海米洗淨， 用清水泡制1小時。
2.冬瓜洗淨去皮。
3. 把冬瓜和豆腐切成片。
4.鍋中加入泡發好的海米和泡海米的水， 燒開。
5. 加入冬瓜和豆腐片， 煮至冬瓜至透明狀。
6. 加入鹽 雞精 白胡椒調味， 淋入香油即可。2冬瓜燉豆腐的做法
食材
主料：豆腐250g、冬瓜500g
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、醬油適量、小尖椒1個
步驟
1.冬瓜 ， 豆腐準備好。
2.豆腐切薄片。
3.冬瓜去皮去瓤切薄片。
4.蔥， 薑， 蒜， 尖椒備好。
5.油鍋熱， 入豆腐塊， 改小火。
6.煎至兩面焦黃， 盛盤備用。
7.鍋底留油， 入蔥， 薑， 蒜， 尖椒， 入一勺豆瓣醬炒香。
8.入冬瓜。
9.入鹽， 醬油， 稍微翻炒至出湯。
10.把煎好的豆腐塊均勻得倒在冬瓜片上， 加鍋蓋， 小火燉。
11.至冬瓜熟透， 攪勻一下， 大火收汁， 盛盤即可。
3冬瓜海帶豆腐湯
用料：冬瓜100克， 海帶50克， 豆腐100克， 精鹽、味精、薑蔥各3克， 胡椒粉2克， 香油3毫升。
冬瓜海帶豆腐湯的做法
1.將冬瓜去皮， 去籽， 洗淨切片;海帶泡洗乾淨， 切細絲;豆腐切小塊。
2.將海帶、冬瓜放入砂鍋中， 加適量鮮湯和薑末， 煲半小時， 放入豆腐、蔥絲、精鹽、胡椒粉、味精，
功效：消痰軟結， 泄瀉利水， 潤腸通便。
怎麼樣！簡單又美味， 還對身體很有好處！感覺動起來， 讓全家人試試你的手勢吧！
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